Ingenting sier sommer ganske som jordbær. Likevel, når disse søte røde bærene er omgitt av en fersk kalkpress og et livlig strekk mint, proppet opp av en pen rosa Rosé-vin i en velsmakende sangria, kan du satse hunden dagene er her for å bli!
Denne spesielle mint-sangria-oppskriften finner sin smakfatning i den limeade-lignende synergien med å ta tart citrus og gni den opp mot den bestemt søte siden av den friske jordbæren. Vin, brus og mynte er bare bakteppet.
Hva du trenger
- 1 750 ml flaske Rosé vin (tørr)
- 1 kopp jordbær (skiver, toppene fjernet)
- 4 kopper sitron-lime soda
- 3 limes (klemmesaft av to limer, hold en kalk tynt skåret)
- 2 til 3 ss sukker (etter smak)
- 2 ss mynte (fersk)
Hvordan å klare det
- Plasser de skivede jordbærene, saften av to limer og den skivede limen i en sangria-krukke.
- Legg til vinen.
- Rull myntspinnene i hendene for å frigjøre urtens duft og smak. Deretter kutte du forsiktig mint i tynne strimler og plasser i krukken ved hjelp av skarpe kjøkkenskiver.
- Tilsett sukker og brus og rør.
- Fyll krukken med is like før servering. Garnér med resterende mynteblader og skiver jordbær.
Flere Sangria Making Tips
Vinen. Rosé viner er ideelle for sommer sangrias. Disse rosa viner kommer i en rekke stilarter, fra søte til tørre og det beste for denne spesielle oppskriften er tørrere Rosés. For å finne dem, se etter en vin fra Sør-Frankrike, Spania eller Italia.
Legg til Citrus. Gi din sangria en livlig sitruskarakter ved å bygge på kalk og brus. Gjør det ved å legge til skiver med sitron og kalk i blandingen. Dette bringer inn mer farge og øker de citrusfyllte smaker samtidig.
Friske jordbær er nøkkelen. Hvis det er sommer og du lager dette sangria, gjør deg selv en tjeneste og velg friske jordbær. Tross alt er frukten signaturens smak av drikken. Det er egentlig ingen god unnskyldning for å bruke frosne jordbær i noen jordbær sangria oppskrift i bærsesongen.
Spill med din Mint. Det finnes mange varianter av mynte, og du kan ha det gøy med forskjellige mynter i denne oppskriften. Peppermynte og spearmint er naturlige alternativer, men hvis du har sjokolade mynte, ananas mint, eller noen av de andre unike mynter i hagen din, kaste dem i også. De vil legge til en interessant vri på sangriaens smak.
Hvis du må, raid en venns myntehage. Bare vær sikker på å tilby dem et glass sangria.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 65 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohydrater | 7 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |