Sukker er ikke for alle, og mange sangriaoppskrifter inkluderer ganske mye av det. Det er et annet alternativ, og lavsocker sangria-oppskriften er ideell hvis du ønsker å kutte sukker fra denne favorittvincocktailen.
Kostholdsbegrensninger av spesifikke helsemessige grunner tvinger mange til å tenke på deres sukkerinntak. Andre ser rett og slett på å begrense mengden sukker de forbruker. Enten du faller inn i en av disse gruppene og ønsker å underholde for en usikker mengde, reduserer denne sukkerfrie sangria- oppskriften de glykemiske indeksnivåene.
Nøkkelen til å kutte sukker uten å miste søtten er å bruke agave nektar i stedet for granulert sukker. Det er en enkel substitusjon som lar deg nyte friske sangria uten bekymringer.
Hva du trenger
- 1 (750 ml) flaske rødvin
- 1 sitron (kuttet i kiler)
- 1 kalk (kutt i kiler)
- 1 oransje (kuttet i kiler)
- 3/4 kopp bringebær (fersk eller frossen)
- 2/3 kopp agave nektar
- 2 kopper glitrende vann (klubbens brus)
Hvordan å klare det
- Hell vinen i en krukke.
- Klem juice fra sitron, lime og oransje kiler inn i vinen. Toss i frukten kiler (forlater frø hvis mulig).
- Legg agave nektar og rør godt.
- Chill over natten.
- Tilsett glitrende vann eller klubbens brus, bringebær og is rett før servering.
Flere tips for å lage en flott lav sukker sangria
De beste sangrias trenger å hvile. Hvis du vil servere sangria med en gang, bruk kald rødvin og server den over mye is.
Men husk at de beste sangriene kjøles rundt 24 timer i kjøleskapet, noe som gjør at smaker virkelig marinerer og blir en.
Velge vinet. Det er en rekke røde viner å velge mellom, og nesten alle vil bli bra i denne Sangria-oppskriften. Blant de beste anbefalingene er Cabernet Sauvignon , Merlot, Rioja reds, Zinfandel og Shiraz.
Det er heller ikke nødvendig å bruke mye penger på rødvin for denne (eller noen) Sangria. Den fruktige blandingen vil ta vare på noen subtile mangler i vinen din, så vær så snill å velge en budsjettvennlig flaske og lagre de virkelig gode viner til andre formål.
The Agave Nectar. Agave nektar er søtere enn vanlig hvitt sukker. Mens denne oppskriften er tilpasset med dette i tankene, vil du kanskje foreta ytterligere tilpasninger. Dette gjelder spesielt hvis du velger en søtere vin eller leker med fruktene.
- Begynn med 1/2 kopp agave nektar og rør sangria.
- Smak det og legg til mer nektar (1 spiseskje om gangen) om nødvendig.
- Rør og gjenta til sangria er søt nok til din smak.
Frukten. Som med noen sangria, vær så snill å erstatte en annen frukt for bringebærene. Ferskner, mango, andre bær og mange andre typer frukt gjør fantastiske sangrias. Velg hva som er i sesong og til og med lage din egen tilpassede fruktblanding. Sitrusfruer bør forbli, da de er avgjørende for Sangria-basen. Ta deg tid til å bruke frisk frukt, da dette vil forbedre drikken betydelig.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 106 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohydrater | 15 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |