Hvem elsker ikke pizza? Vi foretrekker kanskje tynn eller tykk skorpe, stek eller glatt saus og litt eller mye ost, men annet enn det, har vi ingen kontroll over hvordan pizzaen er laget på den lokale pizzarommet. Så å lage din egen pizza er en sikker måte å overvåke antall kalorier.
Selv om du bruker en jarredsaus, er det raskt og enkelt, vet vi ikke alltid hva som er i det, og det kan fylles med skjulte kalorier. Denne lav-kalori pizza saus er enkel å lage med bare hermetiske tomater og noen krydder. Når du har prøvd denne oppskriften, vil du aldri gå tilbake til behandlet pizza saus igjen.
Denne oppskriften krever italiensk stil knuste tomater, noe som betyr at en urt som basilikum har blitt tilsatt. Hvis du bruker vanlige knuste tomater, må du kanskje legge til litt mer krydder - smakk sausen mot slutten av tilberedningen og juster om nødvendig. Og hvis du ikke har italiensk krydder, som er en kombinasjon av urter som basilikum , oregano, marjoram, rosmarin og timian, kan du lage din egen blanding. Bare vær sikker på at den er lik 1 teskje.
Hva du trenger
- 1 ts olivenolje
- 2 hvitløkskrammer (hakket)
- 1/2 kopp rødløk (finhakket)
- En 28 oz. kan italiensk stil knuste tomater
- 1 ts tørket italiensk krydder
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts bakken svart pepper
Hvordan å klare det
- Varm olivenolje i en dypsidet skillet over middels høy varme. Legg hvitløk og løk, og saut i 3 minutter, til øm, se for å sikre at hvitløk ikke brune.
- Legg til de resterende ingrediensene og bring til en simmer, deretter senk varmen for å holde på en simmer i 20 minutter, til litt redusert og tykk. Hvis sausen spruter, skal du dekke potten delvis og justere varmen for å opprettholde en simmer.
- Smak og tilsett krydder, hvis nødvendig. Bruk på hjemmelaget pizza og frøs ekstra saus til senere bruk.
Gjør ca 3 kopper
Per servering kalorier 38 fett 1 g karbohydrater 7gm
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 35 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 54 mg |
| karbohydrater | 7 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |