Bakt Rød Snapper Med Hvitløk og Urter Oppskrift

Denne enkle red snapper oppskriften er bakt med en enkel kombinasjon av hvitløk, smør, krydret brødkrem og parmesanost.

American Heart Association anbefaler å spise en rekke fisk minst to ganger i uken, og rød snapper oppskrift er et utmerket valg for et sunt kosthold. Selv om det ikke er så høyt i omega-3 fettsyrer som andre, er det en god kilde. Noen gode substitusjoner for rød snapper i denne parabolen inkluderer hyse, pollock, svart torsk, eller stripet bass.

Denne røde snapper oppskriften blir enkelt doblet eller tredoblet til et familiemåltid.

Hva du trenger

• 2 rød snapperfileter, ca 6 til 8 gram hver
• 4 ss smør
• 1 middels kryddernøtt
• hvitløk, presset eller hakket
• 3 eller 4 dråper Worcestershire saus
• 1/2 ts
• Creole eller Cajun krydder, eller din egen favoritt krydderblanding, med salt
• 1/8 teskje ferskjord svart pepper
• 1 til 2 ts ferskt fersk
• persille
• 1 ts kuttet fersk eller frossen
• gressløk, valgfritt
• 3 til 4 spiseskjeer
• vanlig eller krydret brødsmuler
• 2 spiseskjeer fersk revet parmesanost, valgfritt

Hvordan å klare det

1. Varm opp ovnen til 400 F.
2. Plasser snapperfileter i en bakervarer som er sprøytet med en smørsmakket nonstick-kokingsspray.
3. I en skillet smelter smør med hvitløk, Worcestershire saus, Kreolsk krydderblanding, pepper, persille og bøf, hvis du bruker. Kok over lav varme i 2 minutter, bare for å blande smaker.
4. Pensle begge sider av fiskfileter med smør og urtblandingen.
5. Tørk breadcrumbs med den resterende smørblandingen og parmesanost, hvis du bruker; dryss over filetene.

1. Bake i forvarmet ovn i ca 12 minutter, avhengig av tykkelsen på den røde snapperfileten. Fisken vil være ugjennomsiktig og flake lett med en gaffel når du er ferdig.

Tipsvariasjoner

• For å teste fisk for doneness, sett inn en gaffel i den tykkeste delen av en filet. Det skal flette lett.
• Bruk en annen mild hvit fisk i oppskriften. Tilapia, hyse, pollock og torsk er gode valg.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	653
Total mengde fett	28 g
Mettet fett	15 g
Umettet fett	8 g
kolesterol	168 mg
natrium	1,569 mg
karbohydrater	36 g
Kostfiber	1 g
Protein	62 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)