En utrolig søt dessert , dette deilige kanelbrødet toppet med en enkel vaniljeising, tilfredsstiller alles søte tann. Denne oppskriften gir en lett å bake gjærbrød.
Hva du trenger
- 1/2 kopp melk
- 1/4 kopp vann (varm)
- 1 ss smør (smeltet)
- 1 ss sukker
- 2 ts aktiv tørr gjær
- 1/2 ts kanel
- 1/4 ts salt
- 1/3 kopp rosiner
- 1 1/2 kopper brødmel
Hvordan å klare det
- I medium bolle, rør sammen melk, vann og smør. Tilsett sukker, gjær, kanel og salt. Rør til oppløst. Legg til rosiner, hvis ønskelig.
- Bland i brødmel, en halv kopp om gangen.
- Vend deigen ut på melket brett og knead i ca 5 minutter. Hvis deigen er for klebrig, legg til mer mel en spiseskje om gangen.
- Smøre medium skål. Legg deigen i bolle og skru så deigen smøres på toppen . Dekk og la opp på varmt sted i ca 45 minutter eller til dobbelt i størrelse.
- Pust ned deigen . Vend ut på floured bord og knead i ca 3 minutter. Dekk deig i brød.
- Smørbrødspanne. Legg brød i panne, dekk med ren klut og la den stige i ca 30 minutter eller til dobbelt i størrelse.
- Bake ved 350 grader F i 30 minutter eller til gyldenbrun.
- Fjern brødet fra pannen og la det avkjøles til varmt på stativ eller ren klut.
Instruksjoner for kryptering
- 3/4 kopp konditori sukker
- 1 ss melk
- 1 ss smeltet smør
- 1/3 ts vanilje ekstrakt
Bland ingrediensene sammen og spred over kjølt brød.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 92 |
| Total mengde fett | 3 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 7 mg |
| natrium | 156 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |