Meatloaf har eksistert i svært lang tid. Dette er en oppskrift fra en 1936 General Electric Kitchen Institute kokebok, The New Art of Modern Cookery. Tørk løk suppe mix og ketchup smaken denne versjonen av den enkle hverdagens kjøttbollen oppskrift. Det er en klassisk, populær kjøttbiff, flott med poteter og grønne bønner eller dampet brokkoli.
Resterne gjør deilige smørbrød!
Hva du trenger
- 2 egg (slått)
- 1/3 kopp ketchup
- 3/4 kopp vann
- 1 pakke tørr løk suppe blanding
- 1 1/2 kopper
- brødsmuler
- 2 pounds magert kjøttbiff
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F / 180 C / Gass 4.
- I en stor bolle kombinerer egg, ketchup, vann og suppe; Bland godt. Tilsett brødsmuler og biff; Bland godt.
- Form i brød og plasser i en grunne, foliefôret panne, brødpanne eller kjøttpannekanne.
- Bake i forvarmet ovn i ca 1 time og 15 minutter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 298 |
| Total mengde fett | 13 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 125 mg |
| natrium | 289 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 30 g |