Grønne bønner med hvitløk , eller på spansk "Alibi som Verdes con ago", er en enkel og enkel oppskrift som bare bruker ferske ingredienser - grønne bønner og hvitløk! Grønne bønner serveres typisk med hvitløk og tomatsaus i spanske retter. Andre spanske oppskrifter inkluderer bacon eller bønner med grønne bønner.
Dette kan ikke ha de tradisjonelle spanske ingrediensene og smaker, men det er både deilig og sunt. Prøv det som en sidefarge med en tradisjonell middag eller som en oppvask med et feriemåltid!
Hva du trenger
- 3/4 lb friske grønne bønner
- 2 til 3 fedd hvitløk
- 2 ss ekstra virgin spansk olivenolje
- Dash salt å smake
Hvordan å klare det
- Rengjør de grønne bønnene grundig.
- Snakk endene av de grønne bønnene og klikk deretter bønnene i halvparten.
- Sett opp en dampbåt.
- Steam de grønne bønnene til kokt, men fortsatt skarpt.
- Hakkes hvitløk.
- Hell olivenoljen i en stekepanne med stor bunn og varm den opp til en middels varme. Tilsett hakket hvitløk og kort sauté i 3 til 4 minutter til hvitløk smaker oljen. Deretter legger du til de grønne bønnene og kaster dem i stekepannen for å belegge med olivenolje og hvitløk. Hold dem på varmen i omtrent samme tid, så de er kokte, men fremdeles skarpe.
- Fjern de grønne bønnene fra varmen.
- Lett salt å smake og servere.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 176 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 40 mg |
| karbohydrater | 25 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 7 g |