Denne kyllingen og potetgryten er lett å tilberede med tilberedt kylling og poteter. Dette gjør et godt hverdagsmåltid med rester fra en søndags kylling middag. Bruk en kokt rotisserie kylling og koker de hakkede potetene separat.
Denne enkle kyllinggryten kan toppes med en kopp med shredded cheddarost eller en sprø smørbrødkrummebok. Krosset fransk stekt løk ville være deilig også.
Hva du trenger
- 3 ss smør
- 8 gram skivete sopp
- 1 kopp hakket løk
- 2 ss all-purpose mel
- 1 kopp
- melk eller halv og halv
- Kosher salt og nymalt svart
- 2 kopper tilberedt kylling kylling
- 2 kopper kokte terninger med potet
- 1 kopp
- myke brødsmuler , valgfritt
- 2 ss smeltet smør, valgfritt
- 1 kopp strimlet cheddar eller Monterey Jack ost, valgfritt
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F (180 C / Gass 4). Smør lett en 1 1/2-kvartsbakkefat.
- Varm smør i en stor, tung stekepanne eller sautepanne over middels varme. Tilsett sopp og løk og kok til øm og lett brunet, ca 8 minutter.
- Rør melet i pannen. Kok, rør, i 1 til 2 minutter. Tilsett melken eller halvt halvt, rør og kok til det er tykt. Tilsett salt og pepper til smak.
- I den tilberedte bakervarmen kombineres kylling, poteter og soppblanding.
- Kast brødsmulene med smeltet smør til godt belagt.
- Topp med smørbrødsmuler eller dryss med strimlet ost.
- Bake i 25 til 30 minutter, eller til det er varmt og boblet.
variasjoner
- Andre kokte grønnsaker kan brukes sammen med potetene. Tilsett 1/2 kopp eller mer krydret kokt rutabaga eller gulrøtter, enten i stedet for eller i tillegg til sopp.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 915 |
| Total mengde fett | 53 g |
| Mettet fett | 26 g |
| Umettet fett | 18 g |
| kolesterol | 193 mg |
| natrium | 1,091 mg |
| karbohydrater | 57 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 52 g |