6 klassiske oppskrifter for en regnfull dag

Når værmeldingen krever en hel daglig regn, lyder komfortmat det mest tiltalende. Hold deg inn og lag en av disse klassiske amerikanske regntagesoppskrifter. En ting disse deilige oppskrifter har til felles er deres evne til å varme deg opp, uansett hvor hard det er å hælde ute. Så bygg en peis i peisen, lys lysene og få den koselige og varme følelsen, beskyttet mot regnet.

• 01 av 06

  Makaroni og ost

  Dette er mac og ost som setter "komforten" i komfortmat. Hvem elsker ikke det? Server med grønn grønnsak og en stor rødvin som malbec, tempranillo, shiraz eller merlot for et enkelt og tilfredsstillende måltid.

• 02 av 06

  Kylling og kjeks

  Er det noe mer hjemlig enn en bolle med kylling og kjeks? Den langsomt kokte grønnsaken, ømt kylling og rik saus, toppet med en varm kjernemelkekjøtt, jager de grå skyene bort i et New York-minutt. Øl avicionados ville nyte en gult, gylden eller blek ale, mens de som foretrekker vin, vil ha en chardonnay eller sauvignon blanc.

• 03 av 06

  Fransk løksuppe

  Ah, hei, du! Fransk løk suppe er en av Amerikas mest populære "restaurant supper", men med denne enkle oppskriften kan du gjøre det hjemme når som helst du vil - og spesielt på regnfull kveld. Denne oppskriften bruker tradisjonell Gruyere-ost som topper, men noen smelteost vil fungere. Server med crusty franskbrød og enten rød eller hvitvin, men hold deg i middelsfylte varianter med dette lette måltidet.

• 04 av 06

  Klassisk tunfisk Noodle Gryte

  Denne gryteoppskriften er et amerikansk ikon. Tuna nudler gryte er en komfort-mat klassiker som er enkel å lage og sparsommelig å tjene. Den skarpe breadcrumb skorpe på toppen av kremete eggnudler er en kombinasjon som er vanskelig å slå. Og sjekk ut alle de mange variasjonene som alle passer under tittelen "tunfisknudelkasserolle". Hvis du nettopp har gjort det, bytt det opp til en annen velsmakende runde.

• 05 av 06

  Country Ham og Split Pea suppe

  Split ertesuppe med terninger med skinke er en solid, sjelvarmende bolle med god godhet. Det er også en av de enkleste suppeoppskrifter som finnes. Server med biter av sveitsisk eller cheddarost og frisk surdekbrød til et tilfredsstillende, men lett måltid som varmes opp en regnfull dag.

• 06 av 06

  chili

  Sjekk ut denne samlingen av klassiske amerikanske chili oppskrifter fra alle regionene i landet. Fra Texas "Bowl of Red" til Cincinnati Skyline Chili. Chili-variasjoner kjører spekteret, fra hva slags bønner å bruke; til å legge til bønner om å servere med kjeks, oppvarmet mel tortillas eller over spaghetti; og om til toppen med strimlet ost, rømme, peppers, alle tre eller ingen. Skal du bruke tomatsaus, hakkede tomater eller tomatjuice? Sist men ikke minst, om du vil legge til masa mel for en tykkere, tyngre versjon (Texas chili) eller vann for en suppe-lignende tekstur.