Denne klassiske tunfiskeglasset er en klassisk blanding av tunfisk, nudler og en smakfull hjemmelaget saus (ingen suppe!). Jeg brukte frosne tintede erter i denne parabolen, men vær så snill å bruke lettkokte frosne blandede grønnsaker eller en erter og gulrøtter.
Server denne innbydende tunfisknudelgryten med en kastet salat eller ferske skivede tomater og agurker.
Hvis du ikke er en fan av sopp, la dem ut, eller saut litt løk eller selleri for å erstatte dem.
Se også
Easy Tuna Noodle Bake
Hva du trenger
- 8 gram brede eggnudler
- 4 ss smør
- 8 gram skivete sopp
- 4 ss
- allsidig mel
- 1 1/2 kopper melk
- 1/2 kopp majones
- 1 1/2 kopper frosne erter (opptining)
- 2 bokser (5 til 6 gram hver) tunfisk (drenert og flakket)
- topping:
- 1 1/2 kopper
- myke ferske brødsmuler *
- 2 ss smør (smeltet)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F (180 C / Gass 4). Smør lett en 2-kvartsbakkefat eller spray med
- Kok nudler i kokende saltet vann etter pakningsanvisninger. Tøm i en kolander og skyll under varmt vann.
- I mellomtiden, i en middels gryte over middels varme, smelte 4 ss smør. Kok de skivede soppene til gyldenbrun og øm, og rør deretter melet. Kok, rør, i ca 1 til 2 minutter. Tilsett melken gradvis og fortsett å lage mat, rør, til den er tykkere. Rør i mayonnaise, frosne erter, tunfisk og drenert pimiento. Bring til en simmer og fortsett å lage mat, rør, i 1 minutt lenger.
- Kombiner sausblandingen med nudler og bland blandingen for å blande ingrediensene grundig. Slå på tilberedt bakervarer.
- I en liten bolle, kombiner brødsmulene med smeltet smør. Dryss over gryten.
- Bake i 25 minutter, eller til gryten er boblende og topping er brunet.
* Ekspert tips
Når brød blir litt foreldet, rives det i stykker og prosesseres i en matprosessor til det er fint malt. Frys krummene i en matlagingspose og bruk etter behov for gryteretter eller andre retter som krever brødsmuler.
For ristede brødsmuler, spred krummene ut på et rimmet bakeplate og bake i en forvarmet 325 F (165 C / Gass 3) ovn i ca. 12 til 14 minutter, til brunet og knasket. Se hvordan du smaker lettristede brødcrumbs for smakideer.
variasjoner
- Erstatt fransk stekt løk ringer eller potetgull for smørbrødet crumb topping.
- I stedet for sopp, saute 1/2 kopp tynt skiver selleri eller en kombinasjon av selleri med 1/4 kopp hakket løk.
- Tilsett 1 kopp riven ost til den fortykkede sausen før du legger til majonesen.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 685 |
| Total mengde fett | 36 g |
| Mettet fett | 12 g |
| Umettet fett | 10 g |
| kolesterol | 70 mg |
| natrium | 1,181 mg |
| karbohydrater | 62 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 28 g |