Mariner venisonsteget og sakte kokk for en øm og velsmakende stek.
Hva du trenger
- 1
- venison stek (rump steke, ca 3 til 4 pounds)
- 1 kan (12 gram) øl
- 3 fedd hvitløk, hakket
- salt og pepper
- 2 løk, skiver
- 3 laurbærblad
- 2 kopper Grillsås, din favoritt
Hvordan å klare det
- Trim overflødig fett fra vilt.
- I stor bolle kombinerer øl, hvitløk, salt, pepper, løk og laurbærblade
- Legg viltfilet (marinade skal dekke kjøtt). Mariner i kjøleskapet i 12 timer, snu av og til.
- Fjern vilt og løk fra marinade, sett i sakte komfyr / crockpot og hell 1 kopp Grillsaus over toppen. Dekk og kok på lav i 10 til 12 timer.
- Server med resterende grill saus.
Flere oppskrifter:
- Crockpot Venison Oppskrifter
- Biff Oppskrifter Indeks
- Grønnbiff Oppskrifter Indeks
- Pot Rist Oppskrifter
Slow Cooker Oppskrifter | Gryteretter | Hovedoppskriftsindeks
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 765 |
| Total mengde fett | 20 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 228 mg |
| natrium | 1,188 mg |
| karbohydrater | 53 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 86 g |