Nå hold deg til fotballene dine - det kan være en piknik uten potet- eller makaronsalat! Dette har lignende ingredienser, men er en fin forandring fra det vanlige. Skjønnheten i denne salaten er at smaken av de andre ingrediensene kommer gjennom enda bedre enn den gjør i potet- eller makaronsalat.
Dette har en bit av det fra pepper, men er mild nok til å passere som "ikke krydret", selv om pappa alltid snuck ekstra Tabasco eller pepper i det da ingen så. Dette førte til at kommentaren, "Jeg forstår ikke hvorfor dette er krydret, jeg gjorde det i henhold til oppskriften." Pappa satte seg med hodet ned og hans lårgrin, så uskyldig.
Hva du trenger
- 3 kopper kokt ris (ca. 1 kopp rå, avkjølt)
- 3/4 kopp skiver grønne løk
- 1/2 kopp hakket grønn paprika
- 3/4 kopp majones
- 1 1/2 ts stoneground sennep eller kreolsk sennep
- 1 1/4 ts salt
- 1/2 ts hvit pepper
- 1/2 ts cayenne pepper
- 1/8 ts Tabasco saus
Hvordan å klare det
- I en stor bolle kombineres kjølt kokt ris med grønne løk og paprika. Toss for å blande ingredienser.
- I en liten bolle, visp majonesen med sennep, salt, hvit pepper, cayenne og Tabasco saus.
- Tilsett majonesblandingen til ris og grønnsaker og forsiktig kaste for å blande.
variasjoner
- Legg til del rød paprika med den grønne klokken for ekstra farge.
- Tilsett 1/2 kopp hakket selleri til salaten.
- Et terninger med hardkokt egg kan tilsettes eller garnere med skiver med hardkokte egg.
Du vil kanskje også like
Hakkede grønnsaker og ris salat med sitron dressing
Kylling og ris salat oppskrift
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 546 |
| Total mengde fett | 21 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 12 mg |
| natrium | 194 mg |
| karbohydrater | 79 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 7 g |