Savory Crock Pot Stuffed Pork Chops Med Poteter Oppskrift

Disse crock potten fylte svinekoteletter er fylt med en smakfull krydret blanding av brødsmuler og hakkede grønnsaker. De utbenne, utstoppa svinekoteletter er langsomt tilberedt til perfeksjon med poteter og mer fyllingsblanding.

Boneless svinekoteletter er butterflied, fortynnet, og deretter fylt med pent krydret stuffing blanding. Dette er et komplett måltid i en gryte, flott for hvilken som helst dag i uken, og tregkokeren gjør det enkelt.

Tilsett en salat eller dampet grønnsaker og kjeks for et fullstendig og tilfredsstillende hverdagsmåltid.

Hva du trenger

• 4 senterløkkoteletter, utbenet, 3 / 4- til 1-tommers tykk
• Kosher salt og ferskt svart pepper, å smake
• 1 ss olivenolje
• 2 ss smør, pluss noen teskjeer for poteter
• 1/3 kopp hakket selleri
• 1/4 kopp hakket gulrot
• 1/2 kopp hakket løk
• 2 kopper myke breadcrumbs
• 1/4 kopp hakket pekannøtter, valgfritt
• 1/2 ts gnidd sage
• 1 ts tørket persilleflak eller 1 ss fersk hakket
• 1/2 til 1 ts tørket blad timian
• 1 egg, slått
• 4 til 6 middels poteter, halvert eller kvartet

Hvordan å klare det

1. Til sommerfugl, kutt hver svinekotelett horisontalt gjennom midten, men ikke helt gjennom den andre siden, til sommerfuglen. Åpne koteletter opp og flate.
2. Sett et kvadrat med plastfolie over en åpnet svinekotelett. Med den flate siden av et kjøttmørkemiddel eller lignende verktøy, putt forsiktig på koteletter for å tynne ut. Du vil ha hai tynn nok til å rulle rundt noen av fyllingen. Gjenta med de resterende svinekoteletter
3. Kryd de flattede svinekjøttene med salt og pepper og sett til side.

1. I en skillet over middels lav varme smelter 2 ss smør. Tilsett selleri, gulrøtter og løk på pannen og kok, rør, til det er ømt.
2. Hell vegetabilsk blanding i en middels mikseskål og tilsett smørbrød, hakkede pekannøtter, salvie, persille og timian. Smak og tilsett salt og pepper etter behov. Tilsett det bankede egget og bland til ingrediensene er fuktet.
3. Pakk noen spiseskjeer av fyllingsblandingen på hver hogge; Rull opp og fest med tannpirk.
4. Plasser kappe potetene i sakte komfyr eller crockpot og prikk med 2 eller 3 ts smør. Seske lett med salt og pepper.
5. Legg de fylte svinekjøttene på potetene i sakte komfyren. Dryss med gjenværende fyllblanding.
6. Dekk og kok kyllingkoteletter og poteter på lavt i 7 til 9 timer, eller til svinekoteletter er fullt tilberedt og potetene er ømme.

Ekspert Tips

Legg biter av gulrot, løk eller andre rotgrønnsaker til tregkokeren sammen med potetene.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	460
Total mengde fett	16 g
Mettet fett	3 g
Umettet fett	8 g
kolesterol	77 mg
natrium	537 mg
karbohydrater	60 g
Kostfiber	6 g
Protein	20 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)