Denne raske og enkle, fem-ingrediens- stir-fry oppskrift på kyllingbroccoli ramen simmer er perfekt for travle weekender.
Hva du trenger
- 1 ss. olje
- 1 kg benfri, skinnfrie kyllingebryst
- 2 kopper frosne brokkolifloretter
- 4 oz. krukke skiver sopp (drenert)
- 1-3 / 4 kopper vann
- 1 ss. soyasaus
- 2 (3 oz.) Pkt. kylling smaken ramen suppe mix
Hvordan å klare det
- Skjær kylling i tynne strimler. Varm olje i en nonstick skillet over middels høy varme. Legg til kylling. Rør til kylling er ikke lenger rosa i midten.
- Legg til brokkoli, sopp, vann, soyasaus og 1 smaksprøve fra ramen nudler, rør for å blande godt og kok opp. Bryt nudler i halvdel og legg til kylling og grønnsaker. Rør og kok igjen.
- Reduser varmen til lav. Dekk skillet og simer 7 til 10 minutter eller til brokkoli er øm og kylling er grundig tilberedt, omrøring ofte.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 407 |
| Total mengde fett | 25 g |
| Mettet fett | 11 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 133 mg |
| natrium | 801 mg |
| karbohydrater | 7 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 39 g |