Kylling Pot Pie Oppskrift

Kyllingpotten er en ekte amerikansk komfortmatsklassiker. Det er den perfekte måten å bruke opp stekekylling, og du kan bruke alle grønnsaker du liker. Denne kyllingekarptappen ble tilpasset fra en oppskrift av Kevin, fra bloggen Closet Cooking.

Gjør 6 porsjoner av kyllingpotte

Hva du trenger

• 2 ss smør
• 1 løk, terninger
• 2 stilker selleri, skiver
• 1 gulrot, skiver
• 1/2 kopp all-purpose mel
• 1 1/2 kopp kyllingbestand
• 1 kopp melk
• 1 pund kokt kylling, strimlet eller kuttet i bitt størrelse stykker
• 1 ts timian, hakket
• 1/4 kopp tørr sherry
• 1 kopp frosne erter
• 1 kopp frossen mais
• salt og pepper etter smak
• 2 porsjoner frosset piecrustdeig, opptining
• 1 egg, slått
• 1 ts vann

Hvordan å klare det

Smelt smøret i en stor panne over middels varme. Tilsett løk, selleri og gulrøtter og kok til øm, ca 10-15 minutter. Bland i melet og la det lage mat i et minutt. Bland i kyllingestammen etterfulgt av melken. Reduser varmen og kok i 10 minutter. Tilsett kylling, timian, sherry, erter og mais. Ses med salt og pepper etter smak.

Linj en dyp kakeplate med en av de tappede piecrustene. Hell fyllingen inn, og plasser den andre piecrust over toppen. Krymp topp- og bunnskorpen sammen for å forsegle seg godt. Klipp tre 1-tommers slits på toppen. Bland egget og vannet, og puss det på pajeskorpen. Plasser kaken på en bakkeplate og bake i en forvarmet 400 grader F. Ovne til skorpen er gyldenbrun, ca 25-30 minutter.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	445
Total mengde fett	21 g
Mettet fett	8 g
Umettet fett	8 g
kolesterol	120 mg
natrium	694 mg
karbohydrater	35 g
Kostfiber	5 g
Protein	30 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)