Hvem elsker ikke fransk toast? Å spise veganer betyr ikke at du må gi opp fransk toast - prøv å gjøre det eggfritt i stedet! Du kan også bruke glutenfritt brød til en glutenfri og vegansk matrett, om nødvendig.
Denne enkle eggfrie veganske franske toastrecepten bruker bananer i stedet for egg, noe som gir den en god smak. Og ved å bruke bananer i stedet for egg trenger du ikke å bruke et kommersielt eggutskift , så dette er en flott oppskrift hvis du ikke har noen på hånden. Fransk toast er også flott for enhver vegansk brunsj (eller veganer BRINNER !) -menyen.
Mange liker å bruke et tykt skåret helkornsbrød når de gjør fransk toast, men denne oppskriften fungerer bra med omtrent hvilken som helst type du velger. Vær også oppmerksom på at oppskriften kaller gresskarterus, som er en god kokkens "hemmelige ingrediens" i å lage hjemmelaget fransk toast, men litt kanel er nok nok, og det er det som de fleste oppskrifter krever. Men som en vegansk kok kan du like å lage veganske oppskrifter, slik som denne, skiller seg ut litt, og i så fall er den vanlige kanel rett og slett ikke nok! Prøv gresskar-krydderuret hvis du har det, og hvis du ikke gjør det, så prøv å legge til bare et dash muskat.
Hvis du er en vegansk fransk toast-elsker, men du føler deg litt mer eventyrlystne og vil ha noe utover denne grunnleggende oppskriften, kan du være interessert i å prøve noen hjemmelagde veganske pannekaker eller disse mengden tiltalende veganske blåbærpannekaker .
Hva du trenger
- 2-3 modne bananer
- 3/4 kopp soya melk (eller en annen
- ikke-meieri melk erstatning )
- 1 1/2 ts. kanel
- 1 ts. Gresskar Pie krydder (valgfritt)
- 1 ts. vanilje
- 8-10 skiver brød brød (noe slag er greit)
Hvordan å klare det
- Først blander du bananene med soya melk, kanel, gresskar-krydderpusse og vanilje i en blender eller matprosessor. Hell deretter denne bananblandingen i en pajeplate eller en bred og flat tallerken som du kan dyppe brødet inn i.
- Deretter forkjøles din skillet eller stekepanne til en middels høy varme.
- Dypp hvert brødssnitt forsiktig i den tilberedte soyamelken og bananblandingen, forsiktig, beleg begge sider av hver stykke brød.
- Smelt litt vegansk margarin i din foroppvarmede medium-hot skillet og stek hvert stykke brød til lyset gyldenbrunt på hver side. Jeg liker også å bruke kokosnøttolje til å lage fransk toast, da duften bare er himmelsk.
- Server deg hjemmelaget vegansk fransk toast toppet med litt lønnesirup eller en deilig blåbærsaus eller bare litt vegansk smør og fruktskiver - hva du vil! Og, som alltid, nyt din fantastiske hjemmelagde veganske franske toast!
Oppskrift notat: Alle ingrediensene i denne oppskriften er glutenfrie, bortsett fra brød, selvfølgelig. Men du kan klargjøre det fint for dine glutenfrie venner hvis du bruker glutenfritt brød. Nyt!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 63 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 35 mg |
| karbohydrater | 15 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 1 g |