Hva du trenger
- 4 kopper pulverisert sukker (siktet)
- 1/4 kopp smør (myknet)
- 3 ss limesaft
- 1/8 teskje salt
- 3/4 kopp marshmallow krem
- 3 teskjeer limefrukt
- 5 dråper grønn matfarging
- 1 pund hvit sjokolade
- 1 spiseskjeftning
- Valgfritt: grønn candy matfarging
Hvordan å klare det
1. Dekk et kakeblad med aluminiumsfolie.
2. Kombiner 2 kopper pulverisert sukker, smør, marshmallow krem, limejuice, salt, limezest og matfargestoffer i en stor mikseskål. Bland på medium hastighet til jevnt og jevnt innarbeidet.
3. Legg forsiktig resten av pulverisert sukker i partier, og stopp ofte for å skrape ned på skålens sider. Bland til godt blandet. Hvis blandingen er for stiv, legg litt mer limejuice.
Hvis det er for klebrig, legg til litt mer sukker.
4. Rull inn i baller ¾ tommer i diameter, og legg på et kakeblad foret med aluminiumsfolie.
5. Chill i 30 minutter i kjøleskapet før du dipper.
6. Smelt den hvite sjokolade med forkortelsen i mikrobølgeovnen eller over en dobbel kjele. Hvis du fargelegger sjokolade, rør det inn i fargestoffet på candy på dette punktet.
7. Dip kremsentrene i smeltet sjokolade en etter en og gå tilbake til bakeplaten. Etter at alle sentrene er dyppet, returner arket til kjøleskapet for å sette godteri før servering. Candies kan toppes med en lime kalk, hvis ønskelig.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 208 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 9 mg |
| natrium | 19 mg |
| karbohydrater | 33 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |