Matcha Butter er en blanding av matcha grønn te og smør. Den har en særegen smak som er allsidig nok til bruk i kylling, fisk og grønnsaker, eller topping muffins, toast eller bagels.
Hva du trenger
- 1 1/2 ss smør (romtemperatur)
- 2 teskjeer matcha grønn
- tepulver (avhengig av ønsket styrke)
- Valgfritt: 1 klype salt (etter smak)
- Valgfritt: 1 klype sukker (etter smak)
Hvordan å klare det
Bland alle ingrediensene med en gaffel til den blandes grundig. Oppbevares kjølig i en lufttett beholder til klar til bruk.
Bruksområder for matcha smør inkluderer:
- Bytt ut vanlig smør i retter som Butter Chicken
- Bytt ut vanlig smør i smørfisk
- Topping toast, bagels, muffins eller Matcha Cupcakes
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 77 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 23 mg |
| natrium | 150 mg |
| karbohydrater | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |