Meksikansk-inspirerte sandwichoppskrifter

01 av 05

Monsterbiff Fajita Subs

Disse monstrous biff fajita-brikkene vil gi selv den største av eaters et løp for pengene sine. Den sprø biffen som har blitt marinert i salsa verde blir tilberedt og lagt til en deilig blanding av karamelliserte løk, gule paprika, rød paprika, tomat og meksikanske krydder. Sandwichet er ferdig med en pulserende bris av fløyelsmyk meksikansk crema, lyst og sint pico de gallo og ferskpresset limejuice.

02 av 05

Den Cemita - En Pueblan Style Meksikansk Pulled Pork Sandwich

I likhet med torta er Cemita en meksikansk sandwich som kommer fra Puebla-regionen i Mexico. Typisk fylt med en rekke stekt kjøtt, avokado, queso, chipotles og rød saus, er denne sandwichen super allsidig mens den også er super deilig.

Så hvor kommer navnet fra? Cemita får navnet sitt fra den type bun som denne sandwichen serveres på. En cemita er vanligvis laget av en eggete smør og er toppet med sesamfrø når den er bakt. Noen spionerer brødet for bedre å holde ingrediensene, men vi foretrekker å smøre brødet ned, og skape tykkere slik at smørbrødene kan holde seg bedre sammen.

03 av 05

Stekt kylling Torta Med Avokado + Queso Fresco

Draget rotisserie kylling, chipotle black bean spredning, tomater, syltet rødløk, queso fresco, salsa verde, koriander og fersk avokado er pilet opp i en hellig torta bun for å lage en sunnere versjon av denne meksikanske klassiker.

Bare ikke glem å dike mayo som legger til uønskede kalorier. I stedet anbefaler vi å prøve vår kremete chipotle svartbønnspred som er laget ved å mose opp svarte bønner med limejuice og væsken fra chipotle peppers. Denne blandingen skaper en rik og deilig sandwich spredning som ikke bare er super sunn, men er helt deilig på smørbrød og mer. Den knuste avokadoen etterligner også den rike kremet i mayo, men er full av sunne fettstoffer som er veldig bueno for deg!

04 av 05

Stekt mais grillet ost med syltet Jalapenos

Denne sprø, kremet, meksikansk matmat inspirert grillet ost er fylt med smørbrødstekt mais, krydret syltede jalapeños og rik manchegoost. Tykk kutt Texas toast er kanskje ikke så meksikansk, men denne typen brød er perfekt for en grillet ost som forblir sammen.

05 av 05

Ny Meksikansk Grønn Chile Cheeseburger

Denne krydrede grønne chile cheeseburgeren er inspirert av den grønne chile-bevegelsen i New Mexico. Biffet er krydret med en meksikansk-inspirert blanding av duftende krydder som kummin, røkt paprika og chilepulver og er toppet med brennende smeltet pepperjakkost og friske tomater.

Spesiell merknad: Hvis grønne lukechilier smaker for krydret rett ut av krukken, eller vær så snill å kaste dem på grillen ved siden av burgeren for å løsne litt av varmen eller bland dem med litt mild salsa verde for å gjøre dem mer egnet til din gane.