Hvordan Montreal ble kongen av krydderblandinger er noen giss, men spice maker McCormick har solgt disse blandingene i mange år. Det er nok hundre oppskrifter for denne krydder, men de er alle basert på den samme ideen. Varme og smak uten alle de blomstrete urter av mange gamle verdenblandinger.
Hva du trenger
- 2 ss pepper
- 2 ss paprika (ikke røkt)
- 2 ss salt
- 1 ss hvitløk (granulert)
- 1 ss løk (granulert)
- 1 ss cayenne pepper (bruk mindre eller utelat hvis foretrukket)
- 1 ss koriander
- 1 ss dillfrø
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene og lagre i en lufttett beholder.
- Oppbevares på et kjølig, mørkt sted i opptil seks måneder. Flott for alle kutt og størrelser av biff.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 10 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 2,095 mg |
| karbohydrater | 2 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |