New York City ostebutikker

Det finnes dusinvis og dusinvis av matbutikker i New York City som selger ost. Et mindre antall av disse butikkene tilbyr det jeg liker å kalle en "ost opplevelse" - et bredt og / eller nøye kurert utvalg, kunnskapsrikt personale og unik atmosfære.

• 01 av 04

  Murray
  Murray er etablert i 1940 og gikk gjennom flere inkarnasjoner, eiere og steder før det ble det i dag: en travel gourmetbutikk kjent hovedsakelig for sitt enorme utvalg av ost. Det er alltid noe nytt å oppdage på Murray, og personalet er lidenskapelig om hva de selger.

  steder:

  • Greenwich Village: 254 Bleecker St. mellom 6. og 7.
  • Grand Central: 43rd St. & Lexington (i sentrum av markedet)

• 02 av 04

  Saxelby Cheesemongers

  Saxelby er en pint-sized stall inne The Essex St. Market fokuserer på amerikansk farmstead ost laget i Nordøst-USA. Utvalget roterer med årstidene, og du vil alltid finne en ost du aldri har sett i andre ostebutikker. Personalet er vennlig og så er kundene; samtaler bryter ofte ut foran den lille ostemassen. Eieren, Anne Saxelby, fikk sin start på Murray's ostebutikk og jobbet også på flere små meieriprodukter i USA og utlandet.

  Plassering:

  • Lower East Side: 120 Essex St. i Delancey

• 03 av 04

  Di Palo Fine Foods
  DiPalo-familien har vært i å selge importerte italienske oster, kjøtt og andre kulinariske produkter i Little Italy i fem generasjoner. Denne butikken er en perle, fylt med autentiske produkter solgt til rettferdige priser. Deres utvalg av ost er strengt italiensk - pass på å prøve sin hjemmelagde Mozzarella. No-nonsense personalet er effektivt og vant til å håndtere en konstant linje av mennesker; sjelden unnlater de å smake på hvilken ost eller kjøtt de skiver.

  Plassering:

  • Lille Italia: 200 Grand Street mellom Mott & Mulberry

• 04 av 04

  Fairway Market

  Fairway er en matbutikk med en ost avdeling som ingen andre. Deres hjemmeside krav om "Vi oppfunnet ost" kan være litt over toppen, men når det gjelder kvantitet og kvalitet er de i en egen liga. OST-programmet på Fairway ble sparket opp av Steven Jenkins, master ostmonger og forfatter av "Oste Primer."

  Plassering:

  • Upper West Side: 2127 Broadway ved 74. St. (pluss flere steder utenfor Manhattan)