Oppdag topp 5 vegetariske oppskrifter

Når du spiser et vegetarisk diett, er det viktig å spise en rekke matvarer for å møte dine daglige ernæringsmessige behov. Det som følger er et utvalg av deilige og næringsrike vegetariske retter fra salater til en asiatisk-inspirert stekepanne.

• 01 av 05

  Brent Kumara Salat

  "Kumara" er også kjent som "søtpotet". I denne oppskriften er det stekt og servert med skarpt romaine salat, reddiker, tomater, smuldret feta og pinnøtter. For litt ekstra protein, legg til en håndfull macadamia nøtter eller flakede mandler.

• 02 av 05

  Tofu og grønnsak Rør-stek

  Tofu er en flott erstatning for kylling i denne vegetabilske stekepannen. Tofuen er tilberedt med duftende shitake sopp og knasefulle sukkerbindetørter i hvitløk, ingefær soyasaus.

• 03 av 05

  Ristet grønnsakspasta

  Salaten består av penne pasta blandet med stekt veggies, inkludert aubergine, courgette, kirsebærtomater, grønn paprika og asparges. Grønnsaker er toppet med smuldret feta og en balsamisk, olivenolje dressing. For et enda sunnere alternativ, prøv å erstatte hvit pasta med full hvete pasta.

• 04 av 05

  Tropisk Fruktsalat

  Start med morgenen med noe sunt og lett å forberede - en tropisk fruktsalat med en side av lidenskapsfrukt og vilt honning yoghurt. Frisk frukt gir oss viktige vitaminer, mineraler, kosthold, vann og fytokjemikalier. Siden det anbefales at vi spiser mellom 5 til 9 porsjoner frisk frukt hver dag, med denne deilige frokosten, vil du være godt på vei til å konsumere din daglige dose godhet.

• 05 av 05

  Macadamia Pesto Pasta

  Denne enkle og smakfulle pestoen er laget med den australske Macadamia-mutteren. Denne deilige mutten gir sin rike crunch til denne italienske favoritten. Macadamia nøtter er høyt i enumettet fett og protein og inneholder ikke kolesterol. De inneholder også et bredt spekter av mineraler, inkludert kalium, fosfor, magnesium og kalsium.