Denne rå sjokolade shake oppskrift kan endres på utallige måter. Du kan endre nøtter, krydder, søtningsmiddel, bruk bananer eller utelate dem til en melkholdig drikk, eller tilsett smaker du elsker eller har å ha på hånden. Sartet av en appelsin eller en spiseskje med rosevann ville gjøre et herlig tillegg. Prøv å legge til eller erstatte andre ekstrakter som kirsebær, bringebær, kaffe eller til og med butterscotch!
En rå kakao-drikk som denne med alle dens variasjoner, er sikker på å tilfredsstille pickiest ganen, så vær sikker på at du bruker denne rå sjokoladeoppskriften når råmatsspesikere kommer over, eller bruk den til å betjene din spesielle noen en utrolig rå veganer frokost i sengen.
Hva du trenger
- 1 kopp nøtter (rå mandler, valnøtter, macadamia eller andre)
- 4 kopper vann
- 4 til 6
- medjool datoer (etter smak)
- 1/4 kopp
- rå kakaopulver (eller smake)
- 1/2 vaniljebønne (kun frø eller 1 spiseskje vaniljeekstrakt)
- 1/4 til 1/2 ts kanel (etter smak)
- 1/4 til 1/2 ts kardemomme (etter smak)
- Valgfritt: 2 bananer (rå eller frossen)
- Valgfritt: 1 spiseskje rå mandelsmør
Hvordan å klare det
1. Plasser mandlene og vannet i en blender og bland høyhastighet i 20 sekunder. Hell igjennom en fin maskefilm eller ostekloth, og reserver melken. Skyll ut blenderen og hell melken tilbake.
2. Legg de resterende ingrediensene i melken og bland i 20 sekunder mer eller til alt er godt innarbeidet og blandet glatt. Smak og juster smaken hvis ønskelig. Denne rå sjokolade drikken er best når den serveres umiddelbart.
Ellers kjøles inntil du er klar til å betjene og reblend først.
Se også: Hva er rå kakao?
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 292 |
| Total mengde fett | 21 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 12 g |
| kolesterol | 8 mg |
| natrium | 12 mg |
| karbohydrater | 20 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 8 g |