Papaya og la en tropisk smak til denne rike
iskrem . Hvis du ikke har tilgang til fersk
papaya , prøv å erstatte 1-1 / 2 til 2 kopper fersk
ferskner eller nektariner.
Hva du trenger
- 3/4 kopp sukker (hvit, granulert)
- 2 egg (slått)
- 1-3 / 4 kopper tung piskekrem
- 1 moden papaya (skrelles, frøet og skiver)
- 1 fersk kalk (se instruksjonene)
Hvordan å klare det
- Visp sukker, egg og krem i en tung kasserolle. Kok over lav varme under omrøring, til den er tykk nok til å belegge skjeen. Ikke kok. Fjern fra varme og la avkjøles til lunken, rør om og for å forhindre hud.
- Plasser papaya i bolle med en utstyrt med metallbladet eller en tung plikt.
- Fjern zest fra å bruke en rivemaskin, deretter lim kalk. Legg zest og juice til papaya og prosess inn i en puree.
- Tilsett papaya puree til den fortykkede krem, omrør for å grundig kombinere.
- Hell i ismaskin og frys ned i henhold til produsentens bruksanvisning.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) |
|---|
| kalorier | 314 |
| Total mengde fett | 20 g |
| Mettet fett | 13 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 111 mg |
| natrium | 42 mg |
| karbohydrater | 32 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 4 g |
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)