Fransk toast baker er sannsynligvis den enkleste og mest imponerende gjøre fremover frokost som du kan tjene til gjestene. Denne gresskar kremost fransk toast bake er den perfekte høsten fransk toast. Det er kremaktig, tangy, søtt og krydret. OG, det er enda enklere enn å lage en gresskar kaffe kake eller gresskar pannekaker! Alt du trenger er en haug med egg og en dag gammelt brød!
Jeg liker å bruke hvitt brød som er et par dager gammelt og er litt foreldet. Du vil ikke ha brødet til å være vanskelig, men den svake stalenheten vil hjelpe til med å suge opp mer av den deilige gresskarblandingen. Jeg liker å bruke hvitt brød, fordi vi alltid har noen igjen fra ukens smørbrød, men noe brød vil gjøre. En fin eggy brioche eller Challah legger til god tekstur og smak til den franske toasten. Jeg liker også å bruke hermetisert gresskarpuré eller gresskarfylling. Du kan bruke din egen hjemmelagde gresskarpuré, men det er mye lettere og har svært like resultater hvis du bare bruker hermetikk!
Hvis du trenger å gjøre denne franske toastbakken i en hast, trenger du ikke å kjøle den i kjøleskap. Jo lenger det er i kjøleskapet, desto mer vil brødet suge opp den deilige gresskarblandingen, men du vil fremdeles oppnå en deilig fransk toastbake hvis den ikke sitter lenge! Bare pust det i ovnen i samme tid og server med en generøs støv av pulverisert sukker.
Hva du trenger
- 10 til 12 skiver hvitt brød (foreldet er foretrukket)
- 2/3 kopp gresskar puree
- 2 teskjeer gresskar paus krydder
- 6 gram kremost (myknet)
- 5 store egg
- 1 kopp fullmælk
- 5 ss smør (smeltet)
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 1/4 kopp lønnesirup
- Valgfritt: pulverisert sukker for støv
Hvordan å klare det
- Klipp skiver av hvitt brød i store terninger. Du kan bruke andre typer brød i stedet for det hvite brødet. Brioche og Challah jobber veldig pent. En liten stalenhet fungerer best, du vil ikke ha brødet til å være vanskelig.
- Pisk sammen gresskarpuréen, pausen krydder, smør kremost, egg, helmelk, vanilje og lønnesirup. Å bruke en beater fungerer best for å oppnå en jevn konsistens.
- Smør en rektangulær grytepanne. Plasser brødkubens biter jevnt i pannen. Hell gresskarblandingen over brødkubene, til den er fullstendig belagt. Plasser i kjøleskapet over natten eller i minst 2 timer.
- Forvarm ovnen til 350 F. Bake i 30-35 minutter, eller til egget er fullstendig tilberedt.
- Strøm sjenerøst med pulverisert sukker og server med ekstra lønnesirup til sultne gjester!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 164 |
| Total mengde fett | 12 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 104 mg |
| natrium | 97 mg |
| karbohydrater | 9 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 5 g |