Forbudet mot alkohol i USA begynte i 1920 og endte i 1933. Det er mange ting som skjedde under forbudet, og nå er det mange feiringer på jubileumet av det som kalles Opphevelsesdag 5. desember hvert år.
Nedenfor er noen få fakta om "The Noble Experiment", og du kan lese en mer inngående historie om forbud i USAs forbud mot alkohol - 1920-1933 .
1933 avisoverskrifter om opphevelse ...
01 av 09
Den 18. Endring Dies
Den 18. Endringen er den eneste konstitusjonelle endringen som noen gang har blitt opphevet av et annet endringsforslag (21. Endring).
02 av 09
Moben gjorde ikke alt
En av de største misforståelsene i Forbuds-epoken er at mobben kontrollerte alle væsketilførselen. Mens The Outfit, Al Capone og mobsters i andre store storbyområder kontrollerte en betydelig mengde alkohol på deres territorier, var flertallet av produksjon og menneskehandel gjort av enkeltpersoner.
Interessant faktum ... Templeton Rye Whisky blir produsert igjen i dag etter å ha vært en av de få destilleriene i Iowa under Forbud, og sies å ha vært "Al Capones whisky of choice."
03 av 09
The Speakeasy
Begrepet speakeasy sies å komme fra bartendere som forteller at lånere skal "snakke lett" når de bestiller for ikke å bli overhørt noen 30 år før forbud. Mens speakeasy ofte ble finansiert av organisert kriminalitet og kunne være svært forseggjort og oppskalere, var den "blinde grisen" et dykk for den mindre ønskelige drikken.
Les om noen få speakeasies i New York City som fortsatt er åpne av Jef Klein
04 av 09
"Real McCoy"
Begrepet "The Real McCoy" kom ut av denne epoken. Det tilskrives kaptein William S. McCoy som gjorde det mulig for det meste av rom som kjørte via skip under forbud, og ville aldri vannet ned sin import, noe som gjorde hans "virkelige" ting.
Interessant faktum ... Rumrunners bringer brennevin fra Canada var fra alle deler av samfunnet ved hjelp av en rekke metoder, inkludert løpende biler over de frosne Great Lakes og stuffing flasker i kvinners klær som gikk over broene.
05 av 09
5. desember
Det var 5. desember 1933 at den 21. Endringen ble ratifisert og Forbudet avsluttet. Denne dagen har siden blitt kjent som Opphevelsesdag .
Interessant faktum ... Den første lovlige flasken øl produsert av Washingtons Abner Drury Brewery ble levert til president Roosevelt på Vita huset kort etter midnatt 14. april 1933 og lagret i presidentens pantry fordi han fortsatt sovnet.
Fra Prosit! - 17. april 1933 artikkel i Time
06 av 09
Dewars - The First Scotch Tilgjengelig
Dewar's Scotch - den første juridiske whisky å ankomme i USA - slo New Yorks South Street Seaport-dokker øyeblikket loven ble satt i gang. Joseph Kennedy, Sr. (JFKs far) skjedde for å være USAs agent for merkevaren.
Mange har antydet at Joseph Kennedy var en bootlegger (som han kanskje eller ikke har vært), men det han egentlig var, var eieren av et selskap som heter Somerset Importers. Somerset eide eksklusive rettigheter til å importere Dewar's Scotch og Gordon's Gin, og rett før opphevelse, var Somerset fylt opp. Stor tid. Når forbudet var over, solgte de premium-brennevinene for et voldsomt fortjeneste, og Joe var en rik mann.
Museum of the American Cocktail
07 av 09
Våt under paraplyen
Paraplyen blir et smart symbol på etterforbudsperioden, og denne setningen "våt under paraplyen" refererte til de mange våte dagene som kommer.
Museum of the American Cocktail
08 av 09
Den 21. time på den 21. dagen
For å respektere den 21. Endringen, begynner mange feiringer klokken 21:00 (eller 21. time) den 5. desember.
Museum of the American Cocktail
09 av 09
Virgin drinker først
Mange oppsigelsesdagers verter insisterer på at den første drinken på kvelden er en alkoholfri drikke for å minne alle på de tørre dagene av forbudet.
Museum of the American Cocktail
Etter mocktails, pisk ut noen av de klassiske cocktails som var all mote på tiden og er fortsatt gode libations.