Løk suppe mix, krydder og litt øl sminke saus til denne runde biffen middag. Ta gjerne et usaltet biff eller kyllinglager i stedet for øl i denne oppskriften.
Round biff er et godt valg for måltidet, men en mager chuck biff ville også være utmerket. Legg til noen skiver gulrøtter eller rutabaga sammen med poteter hvis du vil.
Hva du trenger
- 1 stor løk, kvartet, skiver
- 8 mellomstore poteter, kvartet
- 1 1/2 til 2 1/2 pund rund biff, kutte i 6 til 8 porsjonsstykker
- 1 ss brun sukker, pakket
- 1/4 ts bakke muskatnøtt
- 1/4 ts bakken svart pepper
- 1 konvolutt beefy løk suppe mix
- 1 kan (12 gram) øl
- 1/2 ts salt, eller å smake
Hvordan å klare det
- Kombiner den skivede løk og poteter i bunnen av crockpotten.
- Ordne biffstykkene over rotgrønnsakene.
- I en bolle, kombinerer brunt sukker, muskatmos, løk suppe mix; dryss over biffen. Hell øl over alt.
- Dekk og lag på LAV i 7 til 9 timer, eller til biffen er øm.
- Tilsett salt etter smak.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 288 |
| Total mengde fett | 8 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 93 mg |
| natrium | 215 mg |
| karbohydrater | 15 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 35 g |