Denne kornkål og kål gryte er en enkel 5-ingrediens kombinasjon. Ta gjerne på en toppet av shredded sveitsisk eller cheddarost til gryten rett før den er ferdig baking. Det er en enkel forandring av tempoet fra en større kokt middag, og det vil tilfredsstille det trangen.
Hvis du vil kutte ned på bakingstid, damp kålen i ca 10 minutter før du kombinerer den med corned beef.
Server denne smakfulle oksekjøttgryten med en kastet salat og crusty ruller.
Hva du trenger
- 1 medium løk
- 1 (10 3/4-unse) kan kremer av sopp (eller krem av selleri suppe)
- 1 ts tørr sennep
- 1 1/2 kopper corned beef (kokt, terninger)
- 5 kopper kål (grovt ristet)
- Salt og ferskt svart pepper
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 375 F.
- Peel løk og hugg det,
- I en bolle kombineres kondensert suppe, hakket løk og tørr sennep. Tilsett kornbiff og kål; bland blandingen til en smørret 2-kvartsbakkefat.
- Stryk lett salt og ferskt svart pepper over gryten.
- Tørk bakefatet godt med folie og bake gryten i ca 30 minutter. Sjekk og legg til en liten mengde vann, buljong eller melk hvis det virker tørt. Dekk og fortsett å lage mat i ca 30 minutter lenger, eller til kål er øm.
Tips og variasjoner
- Oppdag gryten og topp den med 1 kopp strimlet cheddar eller sveitsisk ost like før den er ferdig.
- Rør om 1/2 til 1 teskje av karvefrø i kål- og corned beef-blandingen.
- Bruk hermetisert oksekjøtt, men chill det grundig før du skiver og dicing.
- Kålen kan dampes i ca. 10 minutter for å myke, noe som reduserer baketiden.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 327 |
| Total mengde fett | 27 g |
| Mettet fett | 16 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 83 mg |
| natrium | 279 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 9 g |