Fiskesaus er like allestedsnærværende til vietnamesisk mat som salt er til vestlig mat og soyasaus er til kinesisk matlaging. Her er det krydret med andre ingredienser for å gi en søt og sur smak.
Hva du trenger
- 3 fedd hvitløk
- 1 kopp vann
- 4 ss limesaft
- 4 ss sukker
- 2/3 koppsås
- 1/2 til 1 teskje rød chili pasta (som ønsket)
- Valgfritt: tynt skiver gulrot
Hvordan å klare det
- Finhakkes hvitløk
- I en liten bolle, kombiner alle ingrediensene til sukkeret oppløses.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 61 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1,865 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |