En deilig, krydret gni til tomahawk steker . Du er velkommen til å justere spiciness etter eget ønske. Mens denne gni er for større steker, kan den også brukes på mindre kutt.
Hva du trenger
- 2 spiseskjeer (30 ml) kumminpulver
- 2 ss (30 ml) paprika
- 2 ss (30 ml) brunt sukker
- 1 spiseskje (15 ml) chilipulver
- 2 til 3 ts (10 til 15 ml) cayennepepper
- 2 ts (10 ml) hvitløkspulver
- 2 ts (10 ml) løkpulver
- 1 ts (5 ml) sennepspulver
- 1 spiseskje (15 ml) sort pepper
- 3 ss saltvann (45 ml)
Hvordan å klare det
1. Kombiner alle ingrediensene og lagre i en lufttett beholder på et kjølig, tørt sted. Blanding vil forbli frisk i opptil 6 måneder hvis det er riktig plassert.
2. Denne oppskriften gjør nok for 2 store tomahawk steker.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 89 |
| Total mengde fett | 2 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 7,086 mg |
| karbohydrater | 19 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 3 g |