Acai Skåler er en deilig, kul og antioksidantrik frokost som er perfekt for din travle timeplan!
Acai boller er som en smoothie i en bolle! Det er liksom å ha sunn iskrem til frokost! De er så forfriskende og gir deg et fint løft av energi. Havregryn og hvetefløte , flytt til side! Legg denne Acai Bowl til din liste over frokoster i en bolle!
Acaien er pureed når den er frossen, slik at den blir som en sorbet. Det er vanligvis toppet med granola, en slags frukt og honning. Det er fint å blande det opp med ulike typer frukt og typer granolas. Jordbær, bringebær, blåbær og bananer er super populære fruktpålegg. Du kan også erstatte frukt som papaya, kiwi eller mango for å gjøre denne tropiske Acai-bolten enda mer eksotisk! Legge til frø som solsikkefrø, gresskarfrø og chia frø er velsmakende tilsetninger som legger til litt fin tekstur og ernæring.
Det er noen merker av Acai puree, og du kan vanligvis finne dem i helsekostbutikker. Bare vær oppmerksom på at noen er usøte og noen er søtet. Hvis du bruker usøtet, legger du ananas og honning på søtten. Legg litt mer honning om nødvendig!
Hva du trenger
- 1/2 kopp fersk ananas (pluss mer for servering)
- 2 piker usøtet Acai puree (frosset)
- 1/4 kopp appelsinjuice (eller annen juice)
- 1 ts candied ingefær
- 1 spiseskjeft kokosnøtt (strimlet)
- 1/2 kopp granola
- 1 spiseskje honning
Hvordan å klare det
- Løsne Acai puree i posene ved å løpe varmt vann over dem. Plasser puréen i en blender sammen med hakkede ananas og appelsinjuice (eller annen fruktjuice, jeg bruker noen ganger granatäpple!)
- Bland til glatt, det blir tykt, som ligner en sorbet.
- Del fruktblandingen mellom to boller jevnt.
- Topp bollen med frisk ananas, kandisert ingefær, stekt kokos, granola og honning.
- Server umiddelbart og nyt!