Kan ikke få nok sjokoladekus? Tid til å ta din Valentins Candy-spill opp i hakk ved å lage denne STORE Chocolate Kiss!
Dette galte candy er et fullt pund med deilig sjokolade, støpt inn i form av et kyss. Det er enkelt og raskt å lage, og vil glede alle Hersheys kysselsker. Du finner det perfekt for Valentinsdag, jubileer eller enhver anledning når et lite "kyss" bare ikke vil gjøre det. Pass på at du kjøper god sjokolade for dette: Siden kysset er solid sjokolade, betaler det seg å kjøpe det beste.
Du trenger en stor trakt, ca 6 inches bred og 6 inches lang for denne oppskriften.
Hva du trenger
- 1 pund sjokolade (melk eller mørk)
- Tørr ris
Hvordan å klare det
1. Fyll en stor måleboks eller brettmos med ris.
2. Fest et stykke folie rundt bunnen av traktens åpning og hold den på plass med et gummibånd eller med tape. Plasser trakten trygt i målekoppen. Risen vil holde det fra å flytte rundt.
3. For de beste resultatene, temper sjokoladen etter disse instruksjonene. Hvis du ikke vil gå gjennom tempereringsprosessen, må du holde sjokoladekuset i kjøleskap, ellers kan det bli mykt og klebrig ved romtemperatur, eller utvikle stygge hvite eller gråstriper kjent som "blomstrer".
4. Hell cholaten sakte inn i trakten til den nesten når toppen. La sjokoladen avkjøle seg til romtemperatur, og kjøl den deretter til den er fullstendig innstilt (minst 5 timer eller over natten).
5. Når du er ferdig, fjern sjokoladekussen fra kjøleskapet og ta av folien på toppen. Flekk trakten litt for å løsne sjokoladen, og avmonter den ved å rappe bunnen av trakten på benken. Sjokoladen skal komme rett ut.
6. Forutsatt at sjokoladen er herdet, la den komme helt til romtemperatur. Vri kysset i en firkant med folie, vri på toppen. Inkluder et notat på et papir "flagg" om ønskelig.
Merk: Du kan bruke hvilken som helst størrelsestratt du har på hånden, men husk at mengden sjokolade du trenger vil endres. Eventuell ekstra herdet sjokolade fra dette prosjektet kan lagres og brukes til et senere prosjekt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 2682 |
| Total mengde fett | 187 g |
| Mettet fett | 110 g |
| Umettet fett | 57 g |
| kolesterol | 22 mg |
| natrium | 88 mg |
| karbohydrater | 213 g |
| Kostfiber | 48 g |
| Protein | 38 g |