Gresskar Chocolate Bark har en nydelig virvel av oransje gresskar-flavored sjokolade som løper gjennom rik, semi-søt sjokolade. Denne vakre godten gjør et perfekt Halloween godteri, og det kunne ikke vært enklere å lage.
Du vil trenge oransjeolje-basert candy-fargestoffer og oljebasert candy gresskar flavoring for denne oppskriften - vannbaserte fargestoffer og aromaer vil ikke blande godt med sjokoladen. Smaken finner du i mange spesialkake eller godterier, eller kjøpt online ved å søke etter "gresskar-smak".
Sjekk ut min fulle liste med gresskar-flavored candies her .
Hva du trenger
- 2 kopper semi-søt sjokolade (hakket eller sjokoladeflis)
- 1 ts gresskar-flavored candy olje
- 1 1/2 kopper hvit sjokolade (hakkede eller hvite sjokoladeflis)
- 4 dråper oransje fargestoffer (eller mer etter behov)
Hvordan å klare det
1. Forbered et bakeplate ved å feste det med aluminiumsfolie eller vokspapir.
2. Hvis du vil lagre dette candy ved romtemperatur, bør du temperere sjokoladen ved å følge disse instruksjonene . (Merk at du ikke kan temperere sjokoladeflis). Hvis du har det bra med å lagre candy i kjøleskapet, kan det enkelt smeltes som beskrevet i følgende instruksjoner. Plasser halv-søt sjokolade i en medium mikrobølgeovnskål og mikrobølgeovn til smeltet, rør etter hvert 30 sekund for å forhindre overoppheting.
3. Når sjokoladen er smeltet og glatt, rør ½ tsk av gresskar-smaken og rør til den er glatt. Skrape smeltet sjokolade på det tilberedte bakeplaten og spred det i et tynt lag, omtrent ¼ tommers tykt, med en kniv eller offset spatel. Sett til side ved romtemperatur mens du forbereder den hvite sjokolade.
4. Plasser den hvite sjokolade i en mikrobølgeovnskål og mikrobølgeovn til smeltet, rør etter hvert 30 sekund for å unngå overoppheting. Når smeltet, legg til de resterende ½ ts av gresskar smaksstoffer, og noen få dråper appelsin candy olje. Rør til godt blandet, og legg til mer fargestoffer om nødvendig for å oppnå skyggen av oransje du vil.
5. Ta en stor skje og slipp skjef av oransjen over sjokolade på bakeplaten. Bruk en tannpirk eller spissen av en kniv for å virke oransje og sjokolade sammen. Prøv å ikke virke for mye, eller fargen blir gjørmete og virvlene virker utydelige.
6. Kjøl brettet for å sette sjokoladen, ca 15 minutter. Når du har satt, bryter du barken i små uregelmessige stykker med hendene. Hvis sjokoladen har blitt herdet, kan du oppbevare den i en lufttett beholder ved romtemperatur, men hvis ikke, bør du holde Pumpkin Chocolate Bark i en lufttett beholder i kjøleskapet for å forhindre at den blir for myk.
Trenger mer? Sjekk ut disse oppskriftene:
Klikk her for å se alle Halloween Candy Oppskrifter!
Klikk her for å se alle Gresskar Candy Oppskrifter!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 150 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 136 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |