Tomat suppe kake du sier? Yuk. Det var det jeg tenkte på denne kaken. Det er ikke slik i det hele tatt. Først av alt, kan du ikke engang smake eller lukte noen tomater. For det andre, hvis du liker krydderkaker, vil du også nyte denne. Kremostens frosting gjør det til å smake enda bedre.
Hva du trenger
- For kaken:
- 2 kopper mel
- 4 ts bakepulver
- 1 teskjeer natron
- 1 1/3 kopper sukker
- 1 ts kanel *
- 1/2 ts cloves *
- 1 1/2 ts allspice *
- 1 10 gram kan tomatsuppe
- 1/2 kopp smør (smeltet eller vegetabilsk olje)
- 2 egg
- 1/2 kopp melk (eller vann)
- For Frosting:
- 1 pund kremost (romtemperatur)
- 1/2 kopp / 4 ounces smør (romtemperatur)
- 1/4 kopp melk
- 1 ss vanilje
- 4 kopper pulverisert sukker (siktet)
Hvordan å klare det
Forvarm ovnen til 350 grader F. (325 grader F. for en mørk eller glasspanne). Smør en 13 x 9 bakepanne. Bland mel, bakepulver, natron, sukker, kanel, malt kryddernøkler, og smør alt krydder i en stor bolle med en wirepisk. Sett bollen til side. I en middels bolle kombinerer du tomatsuppe, smeltet smør, egg og melk. Bland helt. Tilsett suppen blandingen til melblandingen og bland den til helt kombinert.
Tørk kaka smeten forsiktig i den tilberedte bakepannen. Bake kaken i minst 40 minutter eller til den er testet ferdig. Kjøl kaken i pannen på et stativ.
Når kaken er helt kul, gjør du frosten. Smør kremosten til den er myk. Tilsett smør til blandingen er enda fluffier. Legg sakte til melk. Husk å blande hver gang melken er tilsatt. Legg vanilje og fortsett å blande frostingen. Tilsett langsomt pulverisert sukker. Fortsett å tilsette sukkeret til alt er brukt. Hvis frostingen virker for tørr, legg til en spiseskje melk om gangen. Frost kaken med kremosten. Hvis du ikke vil ha så mye frosting, kan overskuddet fryses til senere bruk.
* Vær så snill å erstatte muskatøy til en av krydder du ikke har tilfeldigvis.
Flere desserter laget med interessante ingredienser:
Høst søt og salt behandler
Du vil bli overrasket over denne desserten. Den er laget med candy corn.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 293 |
| Total mengde fett | 16 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 47 mg |
| natrium | 263 mg |
| karbohydrater | 36 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |