Gjør denne nydelige smaken kake og frukt torte tidlig på dagen, og du kan betjene den når du kommer tilbake fra å spille golf. Det er en enkel kake laget av en butikk, svampkake base, pudding og frisk frukt. Veldig forfriskende.
Hva du trenger
- 1 kjøpt kake base (som "bayersk" svamp kake)
- 2 ts likør (ditt valg, eller sukker sirup)
- 1 pakke med 4 porsjoner, vaniljepuddingblanding (eller 2 kopper tilberedt vaniljepudding)
- 1 3/4 kopper melk (for vanilje pudding blanding)
- 2 kopper jordbær (eller kiwi, bær eller andre frukter)
- 1 kopp eplejuice
- 1 pakke gelatin (1/4 unser)
- 1-2 ss sukker (eller smake)
Hvordan å klare det
- Stryk eller puss kakebunnen lett med fruktsnapp, likør eller sukker sirup å fukte, men ikke douse.
- Forbered pudding i henhold til veibeskrivelse. Se på følgende oppskrifter hvis du vil lage vaniljepudding fra bunnen av eller hvis du vil lage konditorkrem . Hvis den er tilberedt, så avkjøl til den er tykkere. Hvis det er øyeblikkelig, la det sette opp noen få minutter. Skje i kjøpt svampkake base og chill (Merk, de tyske svampekakene har en leppe for å holde i pudding og frukt. De blir bakt i en spesiell mold).
- Vask og lag frisk frukt. Klipp jordbær i halvparten, skrell og skjær kiwi, etc. Ordne frukt dekorativt på toppen av pudding. Du kan også overlappe skivet frukt hvis du ønsker det. Legg kaken tilbake i kjøleskapet mens du lager glasuret.
- I Tyskland kan du kjøpe "Tortenguß" eller kake glasur, som du bare blander med vann. Du kan også bestille den på nettet. Hvis du ikke har tilgang til dette produktet, er det lett å lage en glasur som hjelper med å holde frukten på kaken og selene i frukten, slik at den forblir friskere, lenger. Det kan gjøres med agar eller gelatin, og noen ganger maisstivelse.
- For å få glasuren vist her, dryss pakken med gelatin over kald eplejuice og la den svulme i 5 minutter. Tilsett 3/4 kopp varm eplejuice (pluss 1 eller 2 ss sukker, etter ønske), omrør hele tiden til gelatin er oppløst. Du må kanskje varme denne blandingen litt, men ikke koka den, eller gelatinet mister evnen til å gel. Plasser denne blandingen i kjøleskapet til den begynner å bli tykkere.
- Hell, skje eller puss glasset over kaken. Kjøl kaken i minst 1 time og kontroller at glasuret har satt opp før servering.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 92 |
| Total mengde fett | 2 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 5 mg |
| natrium | 75 mg |
| karbohydrater | 15 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 5 g |