Påminnelse om en kremaktig bær cheesecake, er denne toast en fantastisk søt, tarty og kremaktig måte å starte dagen på. Å legge til fersk mynte er en uventet, men veldig verdig finish!
Hva du trenger
- 1 1/2 kopper bjørnebær (fersk eller frossen)
- 1/2 kopp blåbær (fersk eller frossen)
- 1 til 2 ts maisstivelse
- 1 1/2 ss sukker
- 1 ts vanilje
- 3 ss vann
- 2 til 4 skiver brød (noe brød du foretrekker; challah fungerer bra)
- 2 gram geitost
- Valgfritt: fersk mynte, hakket
Hvordan å klare det
I en gryte kombinere brombær, blåbær, maisstivelse, vanilje, sukker og vann. Dekk og kok over en middels lav varme. Når du smelter, blander og bland godt. Sette til side.
Skål brødet.
Smør hver skive med geitost og topp med en skje av den varme bærblandingen. Dryss litt hakket fersk mynte hvis du har den.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 277 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 18 mg |
| natrium | 267 mg |
| karbohydrater | 40 g |
| Kostfiber | 8 g |
| Protein | 10 g |