Disse enkle grillbiffsandwichene er laget med en ømfrit kyllingsteg, som er langsom tilberedt til perfeksjon. En kombinasjon av ketchup, sennep, eddik og brunt sukker gjør en fabelaktig hjemmelaget grillsaus til biffen. Hvis du har kort tid eller ingredienser, bruk en kommersiell grillsås.
Pile det ristede biffet på ristede skyveboller eller fullstendige sandwichboller, og server dem med ekstra grillsås. Dette er et utmerket alternativ til trukket svinekjøtt, og det er enkelt på budsjettet!
Hva du trenger
- 2 1/2 til 3 kg lean chuck stek eller bunn rundt
- 1 1/2 kopper
- ketchup
- 1/4 kopp pakket brunt sukker
- 1/4 kopp vineddik
- 2 ss krydret sennep eller Dijon
- 1 ss
- Worcestershire saus
- 1 teskje smaksrøykaroma
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts bakken svart pepper
- 1/2 ts hvitløkspulver
Hvordan å klare det
- Plasser biffen i serviseinnsatsen til sakte komfyren. Hvis stekken er ganske stor, klipp den i halv eller i kvartaler.
- I en bolle kombinerer ketchup, brunt sukker, eddik, sennep, Worcestershire saus, flytende røyk, salt, pepper og hvitløkspulver. Rør til å blande grundig og hell over steken.
- Dekk potten og kok på LOW i 8 til 10 timer.
- Ta av steket og rist biffen og kast bort overflødig fett. Return biffen til sakte komfyren og rør om å belegge godt med sausen.
- Skje den ristede grillbiffen over ristede smørbrød og server med favorittbaksausen, hvis ønskelig.
- Serverer 6 til 8.
variasjoner
- Eliminer sausens ingredienser og bruk 2 kopper kjøpt grillsaus. Reserve litt saus til servering.
- Legg 1 skiver på løkkokeren før du legger til stekepannen.
Du vil kanskje også like
- Crock Pot Beef Fajitas
- Slow Cooker Sloppy Grill Beef Sandwiches
- Frank's Slow Cooker Teriyaki Beef Smørbrød
- Topp 25 Slow Cooker Beef Oppskrifter
- Sakte Komfyr Oppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 417 |
| Total mengde fett | 16 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 140 mg |
| natrium | 573 mg |
| karbohydrater | 20 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 46 g |