Sitcoms spøk om det, veganerne raser om det, og det er til og med gjort et utseende på det berømte Jeopardy-spillespillet. Men hva er akkurat Tofurky? Det har eksistert i en utrolig tjue noen år nå, så hvis du ikke allerede er kjent, bør du være! Les videre!
Tofurky er det geniale merket til et mock-kalkun (eller kalkun erstatning) produkt som tjener som vegetarianer og veganer alternativ til kalkun på Thanksgiving eller andre anledninger.
Tofurky-festet er solgt som bare ristet (for ca $ 9,99) eller komplett med vegetarisk fylling, saus og til og med en "wishbone" som en "Tofurky-fest" for rundt $ 16,99. Det er et komplett vegetarisk Thanksgiving- måltid i en eske. Selv om Tofurky merkevaren kalkun erstatning er trolig den mest kjente og det første produktet av det er snill (og sannsynligvis den mest elskede også), er flere andre merker av mock-kalkun også tilgjengelig i disse dager.
Tenker på å få en Tofurky i år? Her er det du trenger å vite når du tenker på Tofurky versus andre vegetariske kalkun-erstatninger eller vegetarisk Thanksgiving hovedrett alternativer :
Tofurky-fordeler:
- Alternativer: Solgt som bare Tofurky-brødet, eller du kan kjøpe brød med saus inkludert, eller du kan også velge "Tofurky-fest", som er et komplett vegetarisk måltid for seks, komplett med saus, fylling og, som av 2015, en vegansk sjokoladebrune til dessert og til og med en "wishbone"; Du kan også kjøpe vegan saus separat. Mix og match!
- Lett gjenkjennelig som en av de mest populære falske kalkuner.
- Nevnte jeg wishbone? Det er ganske kjempebra, og den eneste vegetariske kalkun-erstatningen som har en!
- vegan
- Laget av økologiske soyabønner og sertifisert Kosher
Ulemper:
- Kun tilgjengelig sesongmessig i enkelte områder
- Å kjøpe hele måltidet (Tofurky-fest) tar alt moro ut av å lage et Thanksgiving-måltid! Men dette er sikkert et "pro" for noen mennesker som ikke liker å eller ikke vil lage mat.
- Hvem vil spise frosset sjokoladebrune til Thanksgiving-dessert? Ikke meg!
Merk: Fordi Tofurky også er et merkenavn, finnes mange typer Tofurky-merkede vegetariske og veganske matvarer, som deli skiver, mock bratwurst og selvfølgelig "Tofurky Jurky" på din vanlige dagligvarebutikk eller helsekostbutikk og er sertifisert Parve samt veganer. Jeg personlig elsker Tofurky merke deli skiver - det er det eneste merket av vegetarisk delikjøtt jeg noensinne har kjøpt.
Pronunciation: to-fur-key
Også kjent som: tofu kalkun
Vanlige feilstavinger: tofurkey