Vegetarisk og Vegan Thanksgiving Oppskrifter

Planlegger vegetarisk eller vegansk Thanksgiving middagsmeny? Bla gjennom denne enorme samlingen av vegetariske og veganske Thanksgiving-oppskrifter, med lenker til hovedrettermiddagsideer , Thanksgiving-grønnsaker, veganer, Thanksgiving-desserter, Tofurky- hjelp og mer for den perfekte feriemiddagen.

• 01 av 10

  Vegetar og Vegan Fylling Oppskrifter

  Hvem må vente på spesielle anledninger som jul eller Thanksgiving for å lage mat? Fylling (eller dressing) er en vegetarisk Thanksgiving middagsrett som kan nytes året rundt. Ikke bare elsker måten alle friske urter lukter mens du lager mat? Prøv en klassisk cornbread fylling eller en smakfull glutenfri fylling (bildet). Bli kreativ med vegetarisk quinoa fylling .

• 02 av 10

  Vegetarisk Thanksgiving Dinner Mains

  Noen vegetarianere liker å ha et midtpunkt ved bordet som ligner på en kalkun, som en Tofurky, en annen mock kalkun eller en hjemmelaget tofu kalkun eller brød. Andre er fornøyd med en ikke-tradisjonell hovedrett. En vill ris og tranebær pilaf eller en utstoppet ekorneskallet (bildet) gjør en smakfull høsttema-hovedrett.

• 03 av 10

  Guide til vegetariske Tyrkia erstatninger

  Tofurky er ikke den eneste spilleren i byen lenger! Flere merker av vegetariske og veganske kjøttfrie kalkunbyttere har rammet markedet de siste feriesesongene, og denne guiden vil introdusere deg til de beste. Kan ikke bestemme hva du skal prøve? Ha en til Thanksgiving, en til jul og prøv en tredjedel for påsken!

• 04 av 10

  Vegetabilske side retter og grønnsaker

  Rund ut middagsmenyen med noen kreative vegetariske og veganske Thanksgiving-retter . Bla gjennom dusinvis av oppskrifter for veganske potetmos, søte poteter, butternut squash og apple gryte , vegan grønn bønne gryte og mer klassisk Thanksgiving grønnsaker og side retter oppskrifter. På bildet: Ovn-stekt brusselspirer

• 05 av 10

  Thanksgiving Dessert Oppskrifter

  Sikker på at alle forventer gresskarpai eller eplepai på Thanksgiving, men du kan også servere vegansk gresskar-ostekake eller en glutenfri vegansk gresskarpai ! Hvis du bare leter etter en vegansk eplepai, finner du det også her. Alle disse Thanksgiving dessertoppskrifter er vegetarianer, og de fleste er veganer og fettfattige også.
  På bildet: Glutenfri Vegan Pumpkin Pie

• 06 av 10

  Vegetarisk Thanksgiving Supper

  Som et lett alternativ eller akkompagnement til en Tofurky eller annen vegetarisk kalkun, prøv en av disse Thanksgiving-suppe-ideene til middag. Spise suppe som en Thanksgiving hovedrett betyr at du har god plass igjen for stuffing, poteter og gresskar pie! Eller hvis du er ny for å lage mat, er suppe et enkelt og stressfritt valg. Prøv noen av disse fargerike og enkle vegetariske Thanksgiving suppe ideer.
  På bildet: Butternut Squash-suppe

• 07 av 10

  Gresskar Oppskrifter

  Sett noe gresskar på bordet ditt denne Thanksgiving! Hvis du ikke kokker en Tofurky eller annen mock stek, kan en vegetarisk gresskarrett være en god hovedrett. Eller server litt vegetarisk gresskar suppe , koker opp en side av vegan gresskar brød , eller lage en gruppe gresskar muffins for en Thanksgiving eller dagen etter (Black Friday!) Frokost.
  Bildet: Vegan Pumpkin Pasta

• 08 av 10

  Vegetar Gravy Oppskrifter

  Å lage en kjøttfri vegetarisk saus er mer av en kunst enn en eksakt vitenskap, da timing, omrøring og varme er alt. De fleste vegetariske sausoppskrifter er laget av en vegetabilsk kjøttkraftbase i stedet for å dryppe eller animalsk fett, og mange oppskrifter legger til ekstra smak ved å bruke sopp, friske urter eller andre smakforsterkere som miso eller næringsgær .

• 09 av 10

  Raw Vegan Thanksgiving Menu

  Den raske veganske trenden kan ikke være for alle, men hvis du har en gjest på en streng rå matredie eller hvis du bare vil legge til litt lettere matvarer til kjøttfri Thanksgiving-menyen, finner du nok av ideer å velge mellom her, inkludert en rå vegan appetittvekkere, faller supper, hovedrett forslag, og til og med en rå vegansk mat gresskar paus til dessert.
  På bildet: Rå vegansk tranebærpai

• 10 av 10

  Fikk Thanksgiving rester?

  Vegetarisk eller vegansk Thanksgiving rester er ikke mye annerledes enn vanlige rester. Ekstra Tofurky sørger for flotte smørbrød i dag, som for eksempel vanlig kalkun, for eksempel. Men hvis du leter etter flere tips og måter å gjenbruke og skjule fjell av potetmos, er det nok av Thanksgiving leftover ideer , bare for vegetarianere og veganer.