Denne grunnleggende vegetariske og veganske sausoppskriften bruker friske urter, inkludert salvie og persille, for å få mye smak. Du trenger en god saus å gå med vegetarisk eller vegansk lentil brød oppskrift , potetmos og selvfølgelig med Tofurky på vegetarisk Thanksgiving !
Hva du trenger
- 2 kopper kjøttkraft (grønnsak)
- 1 ss soyasaus
- 1/2 ts persille (fersk, hakket)
- 1/2 ts salvia (fersk, hakket)
- 1/4 teskje timian
- 1/4 ts sort pepper
- 2 ss maisstivelse (oppløst i 2 ss vann)
- Valgfritt: 2 ts gjær (ernæringsmessig)
Hvordan å klare det
- Ta vegetabilsk kjøttkraft til en simmer i en middels krukke eller stor skillet.
- Legg til soyasausen og urter.
- Reduser varmen til en simmer, deretter sakte tilsett maisstivelsen og vannblandingen, omrør hele tiden for å tykkere.
- Tillat å simre i noen minutter, til tykk, og tilsett næringsgær hvis ønskelig.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 7 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 199 mg |
| karbohydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |