Hver uke bryter jødene bort fra deres individuelle, travle arbeidsliv og inngår en åndelig sammentid med sine kjære og venner. Den jødiske hviledagen, Shabbat på hebraisk, begynner på fredag ved solnedgang og slutter på lørdag om natten. Tabeller er satt med hvite duker, gode retter, stearinlys, vin og challahbrød . Og alle setter seg sammen for å fylle opp de gode tingene i livet - fra å koble sammen med barna sine for å nyte god mat.
Noen mennesker elsker enkelheten og forutsigbarheten om å betjene den samme menyen for deres Shabbat-måltider uke etter uke. Andre krever sjansen til å prøve ut spesielle nye oppskrifter eller presentere sesongprodukter til ære for den jødiske sabbaten. Noen bruker timer på kjøkkenet og forbereder seg på Shabbat, mens andre trenger praktiske snarveier for å lage et godt måltid uten en stor investering.
Uansett hvilken leir du er i, finner du menyer og oppskrifter å elske i denne omfattende samlingen av Shabbat-menyer og oppskrifter.
Tradisjonell Ashkenazi Sabbatmiddag
For jødene av Ashkenazi (Østeuropeisk) nedstigning, ser en tradisjonell fredag kveld sabbats middagsmeny ofte ut som denne menyen med hjemmelaget challah, gefilte fisk, kyllingsuppe, kylling og asparges.
Low Carb Sabbath Menyer og Oppskrifter
Massevis av matene som ofte er forbundet med Shabbat-fra Challah og Matzo-baller til kugler og kaker, er rike på karbohydrater.
Men om du ser på karbohydratinntaket ditt på grunn av helseproblemer som diabetes, eller hvis du er fan av Paleo eller andre lavere carb dietter og livsstil, bør disse menyene og oppskrifter med lav carb Shabbat tilby mange ideer for hva du skal tjene .
Quick Sabbath Menyer og oppskrifter for travle kokker
Gjør din travle livsstil det vanskelig å finne timene som trengs for å tilberede deilige hjemmelagede måltider til sabbaten?
Føler du spesielt rushed med Shabbatlaging om vinteren når Shabbat starter tidlig? Disse raske Shabbatmenyene og oppskriftene tar sikte på å hjelpe travle kokker tilberede Shabbat-måltider for sine familier.
Økonomisk sabbatmat for en mengde
Våre tenåringsbarn liker å invitere vennene sine til å bli med på Shabbat-måltider. Naturligvis vil vi oppmuntre barna til å bringe sine venner hjem, og vi vil at barna våre skal huske sitt hjem så innbydende og varmt. For å kunne betjene en stor gruppe sultne tenåringer mens de bor innenfor vårt budsjett, trenger vi en rimelig Sabbatmeny for en mengde. Disse økonomiske sabbatsmenyene er designet for å tilfredsstille store appetitt-uten å sette et stort hull i lommen.
Fall Sabbath Menyer og oppskrifter
Oktober er den offisielle "Etter helligdager" måneden. Og etter tre uker med feriemål (fra Rosh Hashanah gjennom Simchat Torah ), foretrekker jeg å bruke tid på treningsstudioet i stedet for på kjøkkenet. Så disse fallene Shabbat-menyene inkluderer raske og enkle oppskrifter for sabbatsmåltider.
Vinter sabbatsmenyer og oppskrifter
Kulden treffer i desember, men vinteren føles fortsatt frisk og morsom på denne tidlige dagen. Disse vinter-Shabbat-menyene inneholder oppskrifter for kremaktig grønnsaksuppe, salte stekekylling, side retter som får mest mulig ut av vintergrønnsaker og rike sjokolade-desserter.
Spring Shabbat-menyer og oppskrifter
Våren er her, og de lange, varme, sommeren sabbatsdager er rett rundt hjørnet. Dager for å slappe av med familie og venner, lese, hvile og lade opp batteriene våre for arbeidsugen fremover. Disse dagene krever lette men fortsatt festlige-sabbatsmenyer. Disse vårens sabbatsmenyer inkluderer oppskrifter for grillet kjøtt, byg og en rekke salater.
Summer Shabbat Menyer og oppskrifter
La oss være ærlig-matlaging i august føles noe som å svømme i januar. I hvert tilfelle føles forklær og badedrakt ute av sesongen. Men hvis du har gjester som kommer til en sabbatsmåltid om sommeren, vil du sannsynligvis ønske å servere et festlig hjemmelaget måltid til tross for varmen. Disse August Shabbat-menyene inkluderer raske oppskrifter for lette retter som ikke vil slave for lenge over en varm kokeovn i varmen.