Crock Pot Sesam Country-Style Ribs

Disse svinekoteletter i landlig stil er sakte tilberedt til perfeksjon med en deilig sausblanding. Asiatisk stil saus er en sublim kombinasjon av honning, soyasaus, ingefær og hvitløk. Noen eddik legger til søt sur smak, og ketchup gir sauskroppen.

Leter du alltid etter måter å legge til grønnsaker i familiens kosthold? Gå videre og legg til noen skiver eller matche gulrøtter til crock potten sammen med løkene, hvis du vil. Eller legg til noen røde eller grønne paprika strips ca 45 minutter før serveringstid.

For å lage et velsmakende måltid serverer du svinekjøtt og saus med varme kokte ris eller nudler i asiatisk stil sammen med grønn grønnsak, som spinat , brokkoli eller grønne bønner .

Hva du trenger

• 3/4 kopp brunt sukker (godt pakket)
• 3 ss honning
• 1/2 kopp soya saus
• 1/2 kopp ketchup
• 2 ss eddik
• 2 store hvitløk hvitløk, hakket
• 2 ts revet fersk ingefær (eller 1 teskje bakken ingefær)
• 1 ts salt
• 1/4 ts bakket cayenne pepper
• 4 pounds utbenet landstil svinekjøtt ribbeina
• 1 medium løk, skiver
• 1 ss maisstivelse
• 2 ss vann
• 2 ss ristet sesamfrø
• Valgfritt: 1/4 kopp hakket grønn løkoppe

Hvordan å klare det

1. I en stor bolle kombinerer du det brune sukker med honning, soyasaus, ketchup, eddik, hvitløk, ingefær, salt og cayennepepper. Bland godt.
2. Legg ribbene i landstil til sausen og vri på kappen.
3. Skjær løkene i halv lengde og skar det tynt. Ordne den skivede løk i sakte komfyren; Legg ribbene og sausen på toppen av løk.
4. Tørk potten og kok på lav i 5 til 7 timer, eller til svin er øm.

1. Fjern ribbene til en tallerken og telt med folie for å holde seg varm.
2. For å tykke sausen, hell væskene i en gryte (spenne gjennom en masksikt hvis du vil ha en ganske klar saus) og koke i ca. 3 til 5 minutter, eller til redusert litt og smakerne er konsentrert. Kombiner maisstivelsen med 2 ss vann og bland den til glatt. Rør maisstivelsen "slurry" inn i væskene og fortsett å tilberede til det er tykk, omrør hele tiden.
3. Dryss sausen over ribbeina og dryss deretter ristet sesamfrø og hakkede grønn løkopp, hvis du bruker.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	955
Total mengde fett	42 g
Mettet fett	15 g
Umettet fett	18 g
kolesterol	262 mg
natrium	1.622 mg
karbohydrater	55 g
Kostfiber	2 g
Protein	86 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)