Disse enkle grillede pølsene gjør en enkel matbit til fester eller tailgating. Pølsene er kokt i en hjemmelaget grillsaus. Server dem med en gang med boller eller overfør dem til en tregkokeren for å holde det varmt for gjestene.
Se også
Klassisk Coney Island Hot Dog Sauce
Maple og Brown Sugar Bacon-Wrapped Mini Hot Dogs
Hva du trenger
- 1 liten løk, hakket (ca. 1/4 til 1/2 kopp)
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 kopp tomat ketchup
- 1/2 kopp hakket selleri
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss Worcestershire saus
- 1 ss eddik
- 1 spiseskje forberedt sennep
- 1/2 kopp vann
- 1/2 ts salt
- 8 pølser
- 8 pølser, split
- Valgfri garnishes: surkål, hakkede løk, sennep, ketchup, nyter
Hvordan å klare det
- I en tung stekepanne, koker løk i varm olje over middels lav varme. Rør inn ketchup, selleri, brunt sukker, Worcestershire saus, eddik, sennep, vann og salt. Dekk og kok i 15 til 20 minutter.
- Smør lettheter diagonalt med 1-tommers intervaller.
- Legg til pølser til saus; dekk og kok i ca 15 minutter lenger.
- Toast delte boller.
- Server pølser med ristede boller og dine favorittkrydder.
Tips
For røykfylt grillsmak, legg til omtrent 1/2 til 1 teskje flytende røyk til sausblandingen.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 136 |
| Total mengde fett | 3 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 785 mg |
| karbohydrater | 26 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 2 g |