Hvis du leter etter sunn og deilig sitron ginger grillet kylling, så denne oppskriften for deg. Disse kyllingebrystene er perfekte for en grønn salat eller i wraps.
Hva du trenger
- 4-6 kyllingebryst, hudløs og utbenet
- 1/3 kopp / 80 ml
- sitronsaft
- 2 ss / 30 ml
- oliven olje
- 1-2 fedd hvitløk, hakket
- 2 ts / 10 ml revet ingefær
- 1 spiseskje / 15 ml fersk flatblad persille, hakket
- 1 1/2 / 7,5 ml teskjeer honning
- 1 teskje / 5 ml
- frisk timian
- 1/2 ts / 2,5 ml havsalt
- 1/2 teskje / 2,5 ml sort pepper
Hvordan å klare det
- Legg kyllingbrystene i en stor plastikkpose.
- Kombiner resterende ingredienser og hell over kylling.
- Tetningspose og la marinere i kjøleskapet i 30 minutter til 1 time.
- Forvarm grillen for middels varme.
- Fjern kylling fra posen og reserver marinade.
- Legg kylling på et lettoljet grillrist og puss med marinade 2-3 ganger i løpet av første halvdel av tilberedningstiden.
- Kok kylling i 20 minutter eller til temperaturen når 165 F (75 C) i midten (eller tykkeste) delen av brystet.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1274 |
| Total mengde fett | 75 g |
| Mettet fett | 20 g |
| Umettet fett | 31 g |
| kolesterol | 418 mg |
| natrium | 596 mg |
| karbohydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 133 g |