Disse Vegan-sitronpoppy-frøkakene er en pålitelig hit blant veganer og sultne kjekselskere overalt. De vil fungere godt med omtrent enhver smak av vegansk yoghurt, men selvfølgelig kan du bruke sitron flavored yoghurt for ekstra lemony godhet i disse kakene!
Flere anmeldere har foreslått å bruke færre valmuefrø enn oppskriften krever, så vær så snill å skimp på valmuefrøene og legg til mer hvis du tror de trengs. Nyt!
Hva du trenger
- 3/4 kopp sukker
- 3/4 kopp brunt sukker
- 3/4 kopp
- margarin
- 3/4 kopp soya yoghurt
- 1 1/2 ts. vanilje
- 3/4 ts. bakepulver
- 3/4 ts. salt
- 1 ts.
- sitronskall
- 2 1/2 kopper mel
- 1/3 kopp valmuefrø
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Krem sammen sukker, brunt sukker og margarin til glatt og kremaktig.
- Tilsett soya yoghurt og vanilje og bland godt. Legg til de resterende ingrediensene.
- Slipp etter spiseskjeer på et kakeblad og bake i 8-9 minutter, eller til ferdig.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 222 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 2 mg |
| natrium | 443 mg |
| karbohydrater | 33 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |