Denne kaken er så lett å lage - ingen elektrisk mikser nødvendig! Hummer, men likevel smakfull, er denne kaken perfekt for hverdagsbaking og nattnakk desserter. For å legge til en ekstra kaffetrykk til kaken din, frost med denne Dairy-Free Coffee Frosting .
Hva du trenger
- 3 kopper allsidig mel
- 1 3/4 kopper sukker
- 1/2 kopp usøtet kakaopulver (eller karob pulver)
- 1 ts salt
- 2 teskjeer natron
- 1 3/4 kopper kaffe (kald eller romtemperatur)
- 3/4 kopper rapsolje
- 1/4 kopp lønnesirup
- 2 ss hvitdestillert eddik
- 2 ts vanilje ekstrakt
Hvordan å klare det
1. Forvarm ovnen til 350 F. Lett olje en 9 "x13" kakepanne eller gryte og sett til side.
2. I en stor mikseskål, sikt sammen melet, sukkeret, kakaopulveret, salt og natron. I en annen liten mikseskål, visp sammen kaffe, rapsolje, lønnesirup, eddik og vanilje. Lag en brønn i midten av de tørre ingrediensene. Hell den våte ingrediensen i brønnen og brett inn i de tørre ingrediensene, bland inntil bare kombinert.
Hell inn i den tilberedte parabolen og bake i 30-40 minutter, eller til et tannpirk som er satt inn i senteret, blir rent. Alt kaken skal avkjøles helt på et kjølehylle for ising med din favoritt Dairy-Free Frosting .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 334 |
| Total mengde fett | 15 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 376 mg |
| karbohydrater | 48 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |