Beets, herlig rødbeter! Denne bakte beteserviseoppskriften setter dem opp med litt sukker og gir bare et snev av krydder, slik at de naturlige smaker virkelig skinner gjennom. Beet gryte er den perfekte fargerike side retter for vegetarisk eller vegansk påske eller Seder måltid.
Hva du trenger
- 4 kopper rødbeter (skiver frisk)
- 1 ss sukker
- 3/4 ts salt
- 1/4 teskje paprika
- 1 ss margarin
- 1 ss sitronsaft
- 1 stykke frisk ingefær
- 1/3 kopp vann
- 1 ss løk (revet)
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 400 grader.
- Lag de skivede rødbeter i en lettoljet 7-tommers bakervarer og dryss med sukker, salt og paprika. Dip rødbeter med margarinen, legg deretter sitronsaft, ingefær, vann og løk.
- Dekk og bake i 30 minutter eller til øm. Fjern fra ovnen en gang under baking og rør godt.
Gjengitt med tillatelse fra The Compassionate Cook Cookbook .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 74 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 88 mg |
| karbohydrater | 15 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |