Kok denne godsmaksende potetsuppe i tregkokeren eller på stovetoppen. Russetpoteter fungerer utrolig godt i parabolen, men andre poteter vil også fungere.
Bruk tung krem i stedet for fordampet melk eller halv og halv for en rikere suppe.
Hva du trenger
- 2 poteter (russet, Yukon gull eller baking: ca 4 kopper skiver og terninger)
- 1 medium løk
- 1 kan kondensert krem av potetsuppe
- 3 kopper kylling kjøttkraft
- 2 til 3 søte italienske pølseforbindelser (hylser fjernet)
- 1 kopp fordampet melk (eller lett krem, eller halv og halv)
- 1 ss fersk hakket persille
- Dash krydret salt
- Dash fersk malt svart pepper
Hvordan å klare det
- Vask og tynn skive poteter, og grovkutt deretter skiverne. La noen av potetskallet være på, om mulig. Tynn skive løk og grovt hakk.
- I 3 1/2 til 6-kvart langsomt komfyr kombinere potet, løk, krem med potet suppe og kylling bouillon. Vri langsomt komfyr på høyt.
- I en stor skillet over middels varme, brøt pølsen, bryter opp i små biter.
- Tørk godt på papirhåndklær og legg deretter til sakte komfyren. Dekk og kok på HØY i 2 1/2 til 3 1/2 timer, eller til grønnsaker er ømme. Tilsett fordampet melk og persille.
- Smak på krydder og legg til krydret salt og pepper etter smak. Fortsett å lage mat i 15 til 20 minutter lenger, eller til oppvarming gjennom.
Ovnsplate
Følg preparatene ovenfor, men legg alt i en stekepotte eller nederlandsk ovn og kok over lav varme i ca 45 minutter til 1 time, eller til grønnsaker er ømme. Tilsett melk og krydder og varme gjennom før servering.