Hva er Tex Mex kjøkken? I boken Everything Tex Mex skriver jeg at Tex-Mex-mat består av "oppskrifter og matvarer som er opprinnelig til Mexico oppdatert med mat og toll i delstaten Texas ..." I det 20. århundre, da kulturen vokste, elementer fra Frankrike, Spania og resten av Amerika ble innlemmet.
Maten er deilig, bare forberedt, og utnytter innfødte matvarer og ofte funnet ingredienser.
Det er den eldste regionale kjøkken i Amerika.
De fleste tror "varm og krydret" når de tenker på Tex Mex-mat. Det er ikke sant! Mange av matvarene bruker chili og krydder, men når du lærer om alle krydder som vanligvis brukes i kjøkkenet, vil du kunne justere varmen og kryddernivået til din smak. Omit chiles og chili pulver, cayenne pepper og chili pasta, eller redusere mengder. De fleste oppskrifter er balansert, med søte, salte og sure smaker som utligner den skarpe bitten av varme paprika.
Nyt disse raske og enkle oppskrifter og legg til litt krydder i kjøkkenet ditt!
Tex Mex Oppskrifter
- Tex Mex Stekt kylling
En saftig og fuktig kylling er slathered med krydder og stekt til ømt perfektion i denne enkle oppskriften. - Tex Mex Skillet Gryte
Denne enkle matretten inneholder alle smaker fra Mexico, inkludert grønn chili, hvitløk, chilipulver og meksikansk ostblanding. - Tex Mex Meatloaf
Jeg elsker refried bønner; Tekstur og smak er så trøstende. De er deilig på egenhånd, men fabelaktig når de legges til denne enkle kjøttbiffrecepten.
- Skillet Tex Mex Lasagna
Denne raske og enkle lasagnen er laget helt i en skillet på toppen av ovnen. Du kan også gjøre den i en elektrisk servise hvis kjøkkenet er ute av drift. Yum. - Tex Mex Kylling Fettuccine
En fem ingrediens oppskrift! Kombinasjonen av kult og buttery avokado med varm pasta, ømt kylling og en krydret saus er sublime.
- Tex Mex Black Bean Wraps
Disse deilige vegetariske smørbrødene er perfekte for en lett lunsj. Svarte bønner er mashed med salsa for å danne et spredning for melketortillas, deretter rullet med mange grønnsaker og avokadosaus. - Crockpot Tex Mex Tyrkia Loaf
Spiciness av denne enkle tre ingrediens oppskriften avhenger av spiciness av salsa du velger å bruke. Du kan legge til litt shredded Cojack-ost til blandingen hvis du vil. - Trykkkokeren Tex Mex Brisket
Smakerne i sørvest tilsetter en øm og saftig biffbrisketoppskrift som kokker i trykkkokeren. Biffen må marinere før matlaging, så planlegge fremover og start dagen før du vil servere den. - Tex Mex Grillet Kylling
Kyllingbrystene belagt i krydder er grillet til øm, deretter servert med salsa. Server med varme tortillas, ris og refried bønner. - Crockpot Tex Mex Pork Stew
Kornmelet fungerer som et fortykningsmiddel i denne rike og smakfulle stuen. Du kan legge til chili pulver eller rød pepper hvis du liker en veldig krydret parabolen. - Tex Mex Burgere
En godt krydret biffblanding med refried bønner er grillet og toppet med guacamole, tomat og salat i denne deilige oppskriften. - Santa Fe kylling
Jeg elsker denne oppskriften; Det er en av de enkleste i min samling, og så deilig. Og det tar omtrent fem minutter å sette sammen! Det er perfekt til middag når du er for utmattet til å lage mat.
- Meksikansk Pizza
Denne oppskriften var den aller første Tex Mex oppskriften jeg opprettet. Det er en stift i familien min nå; min mann ber om det minst en gang i uken i høst- og vinterhalvåret. - Kremet meksikansk crockpot kylling
Denne oppskriften er en variasjon på King Ranch Casserole, en klassisk Tex Mex kylling tallerken. Det er sant komfortmat.