Denne fantastiske oppskriften på meksikansk Pizza tar smaker av en taco eller en tostada og gjør det til en pizza-behandler. Denne oppskriften er fullpakket med smak og fantastiske teksturkombinasjoner, og det er lett å lage! Pizza gjør er en morsom, sosial aktivitet og er en fin måte å få barna dine interessert i kjøkkenet, maten de spiser og få dem til å elske matlaging.
Denne enkle oppskriften er perfekt for en morsom, uformell pizza fest eller en familie middag. Kombinasjonen av ingredienser i denne parabolen som er tilfredsstillende og solid.
Du kan lage en enklere versjon av denne oppskriften ved å bruke en ferdiglagd pizza skorpe eller focaccia brød i stedet for pizza skorpe i en boks. Alternativt kan du lage din egen pizza deig , eller kjøpe pizza deig fra en matbutikk eller din favoritt lokale pizza parlor.
Hva du trenger
- 1 pund bakkekjøtt eller
- chorizo pølse (rå pølse)
- 1 løk (hakket)
- 2 hvitløkskrammer (hakket)
- 1 ss olivenolje
- 1 (16 gram) flaske taco saus
- 1 (8 gram) kan tomatsaus
- 1 ss chili pulver
- 1/8 ts cayenne pepper
- 1/4 teskje pepper
- 1 (4 unse) kan grønne chilies (drenert)
- 2 bokser pizza deig eller nok pizza deig for 2 pizzaer
- Kokespray
- 4 kopper shredded Colby-Jack OST (Monterey Jack OST er en fin erstatning)
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 400 F. Ordne stativene i ovnen slik at de fordeler jevnt i ovnen i tredjedeler. Du vil bruke begge stativer, rotere og flytte pizzaene rundt mens de lagker mat.
- I en stor skillet, kok svinekjøttet med løk og hvitløk i olivenolje over middels varme til kjøttet er brunet, omrør for å bryte opp med en gaffel. Tørk om nødvendig. Hvis du bruker chorizo, koker løkene til de er ømme og tilsett deretter chorizoen, lag i noen minutter til fettet blir gjort og kjøttet er godt brunet. Legg taco-saus, tomatsaus, chili-pulver, cayennepepper og pepper til løkblandingen. Rør godt, og kok i lav varme i 5 minutter for å blande smaker. Rør i drenerte grønne chili.
- Sprøyt to kakeplater med non-stick matlagingsspray og spred deretter pizza skorpedeig på lakene. Bake dem i 5 til 8 minutter eller til de bare er satt.
- Spre sausen jevnt over begge pizza-skorpeene. Topp jevnt med strimlet ost.
- Bake ved 400 F i 20-25 minutter til osten er smeltet, boblende og begynner å brune. Halvveis gjennom koketiden byttes kakebladene, slik at de hver har tid på de øvre og nedre bakstativene. Dette vil bidra til å sikre en jevn bake på begge pizzaene. Pass på at skorpeene er brune på bunnen og pizzaene er tilberedt jevnt.
Du kan lage denne pizza vegetariske ved å eliminere kjøttet og legge til en boks med skyllet og drenert nyrebønner. Bare saut løk og hvitløk i olivenolje og legg deretter bønnene og fortsett med oppskriften. Et annet alternativ kan være å bruke 2 kopper soya protein smuler i stedet for kjøttet.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 589 |
| Total mengde fett | 31 g |
| Mettet fett | 17 g |
| Umettet fett | 10 g |
| kolesterol | 114 mg |
| natrium | 523 mg |
| karbohydrater | 37 g |
| Kostfiber | 11 g |
| Protein | 42 g |